我们可以用丰富的词汇来提升作文的表达力，通过写作文，我们可以发展自己的批判性思维，学会质疑和分析不同的观点和信息，下面是52心得网小编为您分享的蒸年糕作文模板7篇，感谢您的参阅。
蒸年糕作文篇1
上星期五，我来到妈妈同事小陈阿姨家做年糕。
来到年糕坊，只见热腾腾的蒸气充满了不大的年糕坊，熊熊烈火在炉里跳跃着，发出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的爆裂声。坊内，人们满头大汗地干着、笑着，不时用嘴吹吹因传年糕、垒年糕而烫得通红的双手，每个人的.脸上都洋溢着丰收的喜悦。
轮到我们啦！一位师傅熟练地将打好、蒸好的米粉倒进机器，另一位则用刀认真地将超长的年糕条切成年糕段，再扔给我们。这下可有得忙啦！这头，我“奋战在第一线”，不顾手上的烫痛，红扑扑的脸上面粉、米粉和汗水搅在一起，糊满了脸上每个角落，仍将年糕一排排码好，送到“大后方”。
那头，老妈和阿姨可就轻松多了。她们只需将码好的年糕搬到车里就行了，剩下就是吃！心灵手巧的老妈将年糕拍成一个“大饼”，夹上小菜，再用手细细地将“大饼”包成一个球，以此类推，便成了人手一个的——当当当当——大年糕团！
既然如此，我又开始采访其他阵地。只见村民们面色红润，干得汗水飞流直下三千尺；而老爸居然左右手各一个年糕团，吧几吧几吃得欢。真可谓“村人汗流浃背，市民肚皮溜圆”哪！
玩尽兴，吃尽兴，看尽兴，做年糕真让我快活了一把，也让我体验到农民生产食物的辛苦与劳累，教育我懂得了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深切含义。
蒸年糕作文篇2
打年糕是我老家那边的年俗之一。最近几年，打年糕的场地都在我老家门口，我可以近距离地去感受一番。
今年打年糕的时间在腊月二十五。早在前一天傍晚，爷爷就淘好了糯米，不用沥干连夜去碾成粉，总共有三十多斤呢！
腊月二十五那天一大清早，打年糕的人们就从四面八方赶过来。不一会儿，水就烧开了，而另一边，筛粉的婶婶早已利索地在装满粉的大木盆里挖了几个洞，倒入四、五碗水让糯米粉充分吸收，之后用筛子把粗粉筛细就可以了。
接着，要把筛细的粉一点一点洒入蒸笼蒸熟。虽然我看不清爷爷具体是怎么操作的，可是他的动作很娴熟，很快，软软的糯米团就出笼了。
接下去就是最费力气也是最关键的“打”的过程了。几个身强力壮的大伯轮流抡起重重的石锤，一下一下地用力打下去，把它变得更软更糯。我在一边看，但是却使不上劲儿，只能“嗨哟嗨哟”地给他们加油，或者在需要时帮着洒点水进去。
过了好一会儿，年糕终于打好了，等在边上的两位叔叔赶紧把打好的年糕拉长，“变瘦”，切成小块，放在圆盘里。看到热气腾腾的年糕，我等不及给它们点上红点就偷偷拿起一块美美地吃了起来。
在人们的欢声笑语中，我觉得“年”的脚步更近了……
蒸年糕作文篇3
“开蒸喽!”随着三太公响亮的嗓音，一年一度的春节打年糕又开始了。大人的笑声，孩子的叫声，噼噼啪啪的鞭炮声顿时响彻云霄。里屋里有人高声应道：“来喽!”只见一位身戴白色大围裙的老伯双手提着一口木头蒸笼快步来到走廊上，把蒸笼里的米粉倒到一个很大的石臼里。霎时，热气弥漫了整个走廊，一阵阵糕香在风中飘荡。两个叔叔各拿了一个一米左右的大木榔头，你一下，我一下地打了起来。
我和奶奶也忙活起来了，我们量米，淘米，磨粉，然后把米粉抬到做年糕的地方。那里早就人声鼎沸，长凳上坐满了人，有老人，有小孩，有男人，有女人，有本村的，还有外村的。放米粉的`箩筐从灶间一直排到外面，我一放下箩筐，就跑到灶间去看，只见里面热气腾腾，人都快看不清了。一位阿姨把水和米粉拌匀后，由老伯把它倒进木头蒸笼里，然后拿到灶里蒸。
我又跑到外面，正赶上一个高个子叔叔在打年糕，只见掰糕的掰一下，高个子叔叔往手心“呸”一下，双手一搓，拿起木榔头，高高举过头顶，人远远地退后两步，又飞快地跑上来，一榔头打下去，整个人向上一擎，嘴里高声地叫着：“咻!”顿时引得周围一阵喝彩声。高个子叔叔越打越起劲，周围的喝彩声也越来越响。
一位叔叔把打好后的糕放在桌子上揿平，摊成圆形，然后用扎成把的竹壳在洋红里蘸一蘸，给年糕点花纹，许多人在给叔叔出主意：“这里点点!这里再点点!”。奶奶和几个老人坐在凳子上热情地攀谈，一个说今年哪家亲戚送几块，另一个说手工年糕就是不一样，又软，又滑，又香的。
下午四点多，我家的年糕做好了，一位叔叔还给我做了一块小年糕，奶奶挑着大年糕，我捧着小年糕跟在后面，心里别提有多高兴了!
蒸年糕作文篇4
快过年了，为迎接新年的到来，爸爸带我和弟弟去老人院看打年糕。我一到那儿，人可真多。老人、大人、小孩都簇拥在一起。老人们坐在椅子上有说有聊，说的都是从前打年糕的事；大人们撸着袖子，好像随时准备上去露两手；小孩子们最兴奋了，他们对打年糕充满了好奇，蹦蹦跳跳地围在一起，别提多激动了。
我也凑近了仔细瞧。打年糕的第一步是蒸糯米。只见几位志愿者把糯米倒进缸里，加入一定量的水混合。这放水很有讲究，放多了不行，放少了也不行。究竟放多少，全凭他们多年的经验。经过水的浸泡，一粒粒小糯米被凝聚在一起，像一个个白白嫩嫩的小胖子。接下来，就要把糯米倒进一个大蒸笼里蒸。人们的视线就转移了“阵地”，只见一个老人熟练地操作着。这时候桶里边还残留着一些调皮的糯米，懒洋洋地不想下到蒸笼里，他就一摇一晃地抖着桶，胖糯米们混合着“年味”，就这样跑进蒸笼里啦！
大约过了半个小时，糯米就蒸好了。大伙把冒着香气的糯米倒进了一口大缸似的石臼里，准备打年糕了。只见爸爸把手放在水里沾一沾，然后拨了拨糯米团，旁边一个人拿起大锤一样的舂头朝石臼里的糯米使劲打去。然后爸爸的手再沾沾水，又拨一拨糯米团，重重的一锤又落在了糯米团身上。那个人打累了，就换爸爸这位大力士上场。“咚咚咚”，爸爸打得每一下都很有节奏。糯米变得越来越粘，也越来越难打，但是大家都非常卖力，脸上都洋溢着灿烂的笑容。
糯米终于被打蔫了，它已经变成了像面团一样的白团子了。大家把打好的糯米团搬到木板上。从糯米团上扯下一小块，把它按压在模具里，一条长长的热气腾腾的冒着香味的年糕就诞生了。
我们吃着又香又糯的年糕，心里高兴极了！因为这是大家一起劳动的成果，还因为吃年糕预示着大家“年年高”。
蒸年糕作文篇5
一个细雨蒙蒙的星期日，妈妈带我去甬东渔庄玩。那里的师傅们做年糕的手艺让我们大开眼界、纷纷称赞。
首先，一位白发苍苍的老师傅用一块边长大约45厘米的正方形的筛子，把粘在一起的米粉团搓得又细又小，从小孔中漏下去。接着，把米粉放进木桶里，用大锅蒸，过了大约20分钟左右，就蒸熟了。
然后，一位壮壮实实的师傅抡起大木槌，举向头顶，只听“嘭——”一声，大木槌就打了下去。另一位师傅不停地揉糯米团。“哎呀！哎呀！哎呀！”师傅一边锤打糯米团，一边唱起了劳动歌。我心想：看着真好玩！我也试一试，一定棒极了！征得师傅同意，我也上去锤打了几下，那大木槌重极了！光我一人，怎么也提不动，还是师傅帮我一起抡的。周围的人看得胆战心惊，生怕伤了揉糯米团师傅的手，不时为师傅捏一把冷汗。
最后，就是做年糕了。先把糯米团分成一小团一小团的，再用手搓成一条又粗又长的带子，拿起木头做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。师傅们也帮着我们一起做。一位师傅技术很高超，他随意一捏，三下五除二，就变出了一只活灵活现的“小白兔”。还有一些贪吃鬼，随手拿起糯米团，往嘴里送，一眨眼，糯米团全没
了。
做年糕真是个技术活，看起来简单做起来难！你有空也去体验一下吧！
蒸年糕作文篇6
临近冬至，外婆家到处洋溢着一股熟悉的味道，是年糕，打年糕喽！
到了冬至，北风呼呼。这一天，全村的孩子就像得到鸡毛令箭似的，不约而同地从向了村头。干什么？不错，打年糕开始了。
百来斤米粉在一个个打糕能手中，漫天“飞舞”着，不一会儿，便成了一桶桶和好了的米粉。这一手绝技让围观群众惊奇不已。米粉和好了，被一个个抬上灶蒸，上灶后，老师傅往蒸桶里慢慢加米粉。
不多时，听得师傅喊了一声：“出锅嘞??”人群中一片骚动，小孩子更是迫不及待，都摩拳擦掌，跃跃欲试。米粉被倒入米臼之中。“可以了，开动！”话音刚落，孩子们就一拥而上，你敲一下，我捶一棒，到处洋溢着欢乐，一片喜庆的气氛。年轻人也不甘示弱，挽起衣袖，拿起木锤使劲砸。孩子们玩着闹着，一不小心，变成了一个大花脸。有些小馋猫们狼吞虎咽地当场啃了起来，而此时，却没有一个大人大声斥责。因为大家都沉浸在一片欢乐之中。今个，那些平时文皱皱的“孔乙己”也不甘寂寞，跑过来凑热闹，结果出了洋相，惹得大伙捧腹大笑。当然，那些“后勤部队”妇女们，在这种重要场合也不会闲着，呵，你瞧，一个个都信心十足，想必一定都是胜券在握咯。
夕阳西下，可大伙儿还是沉浸在欢乐中。儿童银铃般的笑声，年轻人兴奋的笑声，老人欣慰笑声，久久盘旋在黄昏的上空……
年糕出来了，咬一口，香滑软酥，“啊，好香??”不知是怎么回事，自制的年糕就是比那机器加工的有韧性，好吃。冬至全村打年糕，它似乎已成为外婆村里的一种传统活动。品尝着软酥可口的年糕，感受到邻里之间的那份温馨，感受到乡里乡亲的那份情谊。
如今，冬至那天打年糕的隆重，在全村人心里，可以与过年相提并论，这个特别的活动就这样年年相承。我看者外婆家给送来的那年糕，闻着那种熟悉的味道，那一幕幕便会在我的脑海里回放。
这不，外婆又来叫我们全家今年去那儿过冬至，我期待着与它再一次重逢！
蒸年糕作文篇7
今天老师布置了一道作业让我们回家给妈妈做一道菜，不知道为什么听完老师的作业后，我脑海中立马浮现出平时妈妈总是给我做我最爱吃的梭子蟹炒年糕，于是我便决定这次我也要给妈妈做梭子蟹炒年糕。放学回家的时候，我脑子里还是一片空白，因为我不会做啊，于是我想了想，我还是去姥姥家吧，让姥姥教给我做梭子蟹炒年糕，相信妈妈下班回家以后看到我给她做的菜一定会很高兴，真是想想就很兴奋啊，于是我快步走去姥姥家!
梭子蟹炒年糕 制服螃蟹
到了姥姥家以后，我给姥姥说了我的想法，姥姥非常的高兴，正好告诉我，今天刚刚从菜市场买回来了螃蟹，于是我便决定担任洗螃蟹的小能手，可是这些螃蟹们张牙舞爪，虽然有点可怕，但是我一想到平时妈妈也是这样给我做饭时，我就感觉我一定要打败这些螃蟹，于是我拿起剪刀，把他们的钳子全都剪掉了，这样，它们再也没法对我张牙舞爪。
梭子蟹炒年糕 亲手为妈妈做菜
后来姥姥告诉我，把蟹肉抠出，然后把葱和一块块的年糕准备好后，在锅里倒上一点油，等油热了以后，把蟹肉和螃蟹都放进锅里后突然冒起了白烟，把我吓一跳，可是姥姥却说没事，于是我又倒入一点点的水和酱油，然后把年糕也放进去，等到水干了以后，姥姥说可以出锅了，看到我辛辛苦苦做的梭子蟹炒年糕，口水都要流出来了，相信妈妈看到这道菜也一定会非常的高兴。
