演讲稿需要根据不同的听众和场合进行调整,以适应不同的情况和需求,准备演讲稿可以帮助我们更好地回顾和评估自己的演讲表现,52心得网小编今天就为您带来了关于美食的演讲稿8篇,相信一定会对你有所帮助。
关于美食的演讲稿篇1
佛跳墙是福州人都知道闽菜,而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。
关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事:清朝某寺院旁有一个聚春园酒家,一天大厨用山珍海味秘制的一道菜,做完时香传十里,禅僧闻得其香,竟不顾佛门戒律,放下木鱼,越墙前来觅食。故得其美名。
刚开始,我还不相信这个故事,可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日,我们到位于东街口的聚春园吃饭,爸爸特地点了佛跳墙,不一会儿,一个大坛子端了上来,服务员刚打开盖子,浓香四溢,久久没有散去。我不禁产生疑问:“这是用什么时候东西做的?一问才知道,原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料,加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料,经过蒸、炸、泡等几种方法烹制,封贮于坛中,食前用谷糠皮文火煨热,启坛时香传十里。我的天哪!这么多种食材,这么多道程序,我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅——佛跳墙。
我连忙用勺子舀了一碗,鱼翅xx滑嫩,海参有嚼头……吃完后口齿留香,回味无穷,难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外,来福州的中外游客,无不以品尝“佛跳墙”为乐。
今天的家乡美食,都要归功于家乡的先人,如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗?所以,爱家乡的美食,也要爱家乡,多了解家乡!
关于美食的演讲稿篇2
jiaozi(chinese dumpling) is a traditional chinese food ,which is essentionduring holidays in nor thern china.chinese dumpling becomes one of the mostwidely love food in china.
chinese dumpling is one of the most important foods in chinese newyear.since the shape of chinese dumpling is similar to ancient chinese gold orsilier ingots ,they symbolize wealth .traditional,th e members of a family gettogeter to make dumplings during the new years eve.they may hide a coin in oneof the dumplings. the person who finds the coin will likely have a good fortunein the new year.chinese dumpling is also popular in other chinese holidays orfestivals,so it is part of the chinese culture or traditional.
chinese dumpling is a delicious food.you can make avariety of chinesedumplings using different filling based on your taste and how variousingredients mixed together by you .
making dumpling is really teamwork .usually all family members will jointhe work .some people starte to make dupling when they were kids in the family,so most chinese know how to make dumpling .
many foreigners are found of dumpling and interested in making dumpling.they are very glad to join the work .
关于美食的演讲稿篇3
每每当我回到家中,奶奶就会给我做一碗美味的汤,那汤称的上人间的美味的佳肴。
打小我就喜欢喝奶奶煮的汤,奶奶煮的汤的种类有很多;有补充维c的西红柿鸡蛋汤,营养美味的骨头汤,滋补养颜的猪蹄汤……个个称的上人间美味的佳肴。
奶奶在厨房给我煮骨头汤,奶奶一大早就来到菜市场里买上等的骨头,奶奶买的骨头可是经过精心挑选的。奶奶买骨头的时候一定要看是不是正身的骨头,骨头有没有骨髓……奶奶在厨房里把肉剁块,焯水,微炒,放水,放入葱姜然后慢火扽上几个小时,过了一阵子厨房渐渐飘出骨头汤的香气,香气一点点浓郁起来,汤的香气如一只蝴蝶围绕在你身旁,锅里的骨油都熬了出来。冒着一些气泡,我的眼睛竟随着那浓浓的香气慢慢湿润了。这那里是一碗汤啊﹗这分明是奶奶对我的那份至浓至醇的爱啊﹗
奶奶端上来一碗浓香的汤,这碗汤看似平凡的不能在平凡,但在汤里包含了奶奶对我的爱。
伴着袅袅的汤香,我与奶奶话起家常,小时候看奶奶包饺子很好奇,
自己也想试一试,于是我学着奶奶的样子,拿起一个面皮这里面放菜,学着奶奶的样子一弯把饺子乱七八糟的包在了一起,把桌子弄得一团糟,害的奶奶收拾了半天,才把桌子收拾干净。给奶奶添了不少乱。听奶奶讲起这些我是又哭又笑。碗边的话像投进岁月长河的石子。淡然无了回声,清朗的如天上人间。急躁的人不理解汤的妙处。持久平和,才能熬出一碗好汤。
亲情是碗美味的汤。
关于美食的演讲稿篇4
before we visit the restaurant and taste the delicious food, i would like to tell you something about the slow-cooked soup. enjoying a good fame in china and abroad, cantonese cuisine is one of the four major traditional cuisines in china. in general, cantonese cuisine is characterized by its different and special ingredients and its fine making. for this reason, the cantonese food tastes fresh, light and unique. when in guangzhou, you cannot miss the nutritious and healthy slow-cooked soup, which takes five or six hours to cook. it is the unique charm and rich cooking culture that have earned cantonese cuisine a well-known saying—eating in guangzhou. steaming fish is a classical guang dong dish. it is famous for light, soft and slippery taste.
the material must be fresh, and the cook must control the heat to make sure the fish remain tender and pure. put the fresh fish in the pot to steam for 8 minutes with mild heat. before the dish is finished, add a spoon of oil and some chopped green onion and a spoon of soy sauce, and then the steaming fish is done. my father is very good at cooking this course. i really love the way he cook the fish, not only maintain the original flavors of the fish, but also provide with enough protein.
关于美食的演讲稿篇5
今天给姥姥打电话询问了她的酱茄子的作法,自己尝试做了一下,很成功,吃出了家乡的味道。自己仿佛回到了从前,回到那个熟悉的地方。
在和别人谈到自己家乡的时候,我一般都会介绍家乡的美食,比如提到“宫后”,还有黑龙江的锅包肉。但是还有一些美味我很少跟人提,最正宗的应该是姥姥做的酱茄子和手擀面了。酱茄子今天终于得到了姥姥的真传,现在比较怀念手擀面。姥姥做的手擀面比较粗,十分的劲道,加上东北独有酸菜肉末卤,那叫一个过瘾,一般我们叫“二大碗”我能吃两碗。老家的冬天时间很长,所以过冬菜中酸菜是必不可少的,几乎很多家都有自己的酸菜缸和大石头,然而同样是酸菜在不同家腌制,味道也不一样,所以才有了姥姥手擀面的独有味道。如今在盘锦每当我想吃手擀面的时候,都会自己或带上要好的朋友去一家叫“老味道”的面馆,每次都会叫上一碗酸菜肉丝面。但是这家的酸菜没有老家的味道,但是却有一种久违的感觉,于是这里几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子,现在想想嘴边还有种很奇妙的感觉。家乡的夏天,印象中最便宜的两种蔬菜:茄子和豆角,我的印象大约在93,94年左右,茄子应该在7分钱一斤左右,豆角稍微贵一点。可以说伴随每个夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那时候,爸爸有道菜挺大众,但很好吃,就是把茄子烀熟了,直接沾酱油蒜末吃。客观的说,妈妈做吃的就很一般了,茄子和豆角到她手里基本都是炖。但一到姥姥家就能吃到她做的酱茄子,这个味道真是太香了,特下饭。
“宫后”这个词,可能是我家乡独有的一个词汇吧。“宫后”其实是烧烤的一种串,具体是什么还真挺难解释,应该是属于下货吧。我印象最早吃到“宫后”应该是小学时,在一家叫“阿旭”的烧烤店吃到的,当时一串羊肉串是5毛,宫后是6毛。现在想想很少能像那时吃着烧烤,最后再下一碗“鲜辣牌”方便面窝个鸡蛋那样的痛快了。最近一次回老家,我又找到了这家叫“阿旭”的烧烤店,尽管更换了地址但老板没有换,他我对我父亲的印象还很深刻,但是那次回家时间比较紧,我还是没有吃到他家的“宫后”,只是在他家吃了顿早餐。
家乡的锅包肉,其实最正宗的叫法应该叫“哈尔滨锅包肉”,但是让我印象比较深刻的应该是带料加工的最好。以前爷爷家那边的厂西市场里有一个专门带料加工做锅包肉的,就是你买好里脊肉,到他那,他个就给你做好,论斤收加工费,整体算下来肯定比在饭店吃便宜,而且味道正宗。总是觉得做锅包肉的醋跟我们平时吃的醋有差别。到辽宁之后,很少能吃到家乡的锅包肉,这边基本都是番茄酱的锅包肉,个人认为没有家乡的味道好。在盘锦有两个地方能吃到家乡的锅包肉,一个是在“双兴”叫“老式锅包肉”,另一个在田家叫“哈尔滨锅包肉”。
关于美食的演讲稿篇6
尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位朋友、大家好!
在喜迎建国xx周年大庆之际,又迎来我们湘菜盛典——第x届中国湘菜美食文化节隆重启幕,这是我们湘菜行业的一大喜事!
受湘菜美食文化节组委会邀请,很荣幸又回到家乡参加今天的盛会,借此机会,我谨代表xx湘菜协会,xx所有的湘菜工作者,热烈祝贺第x届中国湘菜美食文化节隆重开幕!
感谢家乡的领导和各界朋友对北京湘菜产业发展的关注与支持!
xx的湘菜源于湖南,受益于湖南,湘菜的根在湖南,挑担茶叶上xx,唱响了主席故乡情。高端湘菜冲刺xx,拉近了湖南与xx的距离。湘菜是湘人的骄傲,是湖湘文化的重要载体。辣椒文化突出了湖南人的霸气,色,香,味,型,更体现了湘人的艺术,湘菜与其他菜系的和谐融合表现了湖南人的友善和包容。近年来,在xx湘菜越来越受人欢迎,与各大菜系的演艺也越来越精彩,湘菜粤做,粤菜湘吃,粤吃越湘。这几年在xx大,小湘菜酒楼已发展了近几千家,安排湖南人在京就业数万人之多,对拉动湖南农副产品生产与输出作出了巨大贡献。湘菜产业链型成了一条致富之路!
我们xx湘菜协会为了落实省委,省政府民富强省的宏伟目标,积极响应和支持历界中国湘菜美食文化节活动,并配合湘菜美食文化节开展了诸多活动,湘菜企业也通过湘菜美食文化节的影响大大提高了企业自身的经济效益和社会效益。湘菜美食文化节的成功举办,不仅是弘扬湘菜美食,传播湖湘文化,也是在宣传吃的`艺术,打造艺术的吃,提升了湘菜的规模,档次和品牌效应。推动了湘菜产业链的发展等。为实现“弯道超车”民富强省,推波逐浪,为湖南的经济建设作出特殊贡献!我们北京湘菜协会将引领北京的湘菜企业一如既往的支持和参入第x届中国湘菜美食文化节。我们将动员大家积极参入消费券大派送活动,用实际活动来支持湘菜美食文化节的圆满成功举办,把握历史机遇,积极参入到中国湘菜美食文化节中,把美食文化节的资源优势转化为品牌优势,效益优势,产业优势,积极投入到民富强省的洪流之中。为推动湘菜事业的发展促进湖南的经济建设作出努力和贡献!
最后,祝我们伟大的祖国繁荣昌盛,祝大家身体健康,中秋节快乐,祝第四届中国美食文化节取得圆满成功!
关于美食的演讲稿篇7
美食者,食者心美嘴爽也!美食的要旨在于色响味型,在当今年代还要加上营养合理。所谓色香味型,就是看着养眼,嗅着诱人,吃着爽人,而且造型要帅!所谓营养合理,就是要搭配得当。我认为平实而不昂贵的,才能成为美食,健康也很重要。关键是要用心来去烹饪。
中国菜以色、香、味、形俱佳而闻名中外。长期以来,广大人民群众利用各种丰富的物产,创造出多种多样的具有地方风味特色的菜肴和与之相适应的各种烹调方法,从而形成了中国独有的饮食文化。地方菜中比较的有京菜、川菜、粤菜、沪菜等,都有自己的特色。如京菜擅长炸、溜、爆、烤,菜肴取其脆、嫩,口味重于香鲜;川菜以干烧、干炒、鱼香、宫爆最为突出,菜肴入味,口味重于酸、辣、麻、香等。这些地方菜肴的不同风味特色,构成了我国烹调技术丰富多采的景象。
山西的面食甲天下,下面我就给大家介绍一下山西的特色,刀削面。
刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。
刀削而对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又象银鱼戏水,煞是好看,高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸。吃面前,能够参观厨师削面,无异于欣赏一次艺术表演。
刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和"),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口,大家有机会一定要尝一下正宗的山西刀削。
关于美食的演讲稿篇8
why stop at dyeing easter eggs? make these delicious treats with your kids for a fun easter activity.
pita rabbits recipe
craft little whiskered rabbits from pita bread, peanut butter, pretzels, and marshmallow. these tasty treats will have your kids hopping like easter bunnies to the lunch table!
chocolate easter eggs recipe
kids can get creative designing new flavors for these cream cheese and chocolate eggs, and then hiding them for an egg hunt (though be careful to keep them away from the radiators!). add peanut butter, coconut, chocolate chips, dried fruit, almond extract, or other mix-ins for flair.
flower box cake recipe
your kids will love helping you make the cookie sunflowers, and plucking hidden chocolate or candy eggs from the oreo-cookie dirt of the flower box!
birds nests recipe
melt some chocolate chips over some crispy lo mein noodles and presto you have nests! add peanut mms as easter eggs.
chick deviled eggs recipe
enlist your childs help to make these devilled eggs that look like little hatching chicks. theyre easy, healthy, and fun!
easter basket cupcakes recipe
this simple recipe tells you how to turn your ordinary cupcakes into mini easter baskets, with the help of coconut, green food coloring, and twizzler handles.