美食幼儿教案7篇

时间:2025-04-20 作者:Indulgence

有效的教案不仅能提升课堂效率,还能帮助学生更好地理解知识点,教案的实施过程中,教师要灵活运用不同的教学策略,以便适应学生的实际学习情况,52心得网小编今天就为您带来了美食幼儿教案7篇,相信一定会对你有所帮助。

美食幼儿教案7篇

美食幼儿教案篇1

活动目标:

1、能用看一看、闻一闻、尝一尝等方法辨别多种果味的饮料。

2、体验自己动手调制饮料的乐趣。

3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

4、培养幼儿的尝试精神。

活动准备:

1把各种口味的果珍(橘子味、柠檬味、水蜜桃味、草莓味、苹果味等)装在透明容器中,勺子。

2教师调制好各种口味的'果珍饮料,分别用透明的杯子盛装。

3每个幼儿一只透明的杯子和一把搅拌用的勺子。

活动过程:

一、寻找“隐身水果”。

1今天有许多水果来和我们做“捉迷藏”的游戏,你们能把他们找出来吗?

2鼓励幼儿在活动室四周寻找这些水果。

3如果幼儿找不到,可进一步提醒幼儿:会不会藏到瓶子里了?会不会藏到杯子里了?

4原来这些水果都藏到水中去了,但到底哪种水果藏在哪杯水里呢?请你们猜一猜,说说为什么。

5请幼儿看一看、闻一闻、尝一尝、找一找每种水果分别藏在哪杯水里。

二、调制饮料。

1、出示粉末状的果珍,请幼儿猜想它们分别是什么口味的。

2、请幼儿自己调制果汁并品尝,体验自制饮料的乐趣。

活动反思:

这个主题的内容中的活动对于幼儿来说,并不是完全空白没有经验,关于水果的经验在幼儿日常的生活中教师就可以有心的点滴积累起来。因此,在这个主题过程中避免过分强调对水果特征上的认识学习,如何让孩子感知水果之间的差别,我们更多的利用一些隐性的教学手段,如游戏,标记的暗示和各种感官的利用等,调动幼儿自己积累和丰富经验的主动性,用这个主题开展的机会,使幼儿在自己学习的方式上有新的发现,让他们在生活常态中获得进步。

美食幼儿教案篇2

教学目标:

1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解,体会美食对人们生活的影响。

2、知道不同地区的人由于生活环境的不同,美食也各不相同。培养学生对家

乡的热爱之情,更多地了解家乡。

教学准备:

1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。

2、亲自动手做家乡特色小菜

教学过程:

一、导入

同学们,我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。

(多媒体课件示图一)

请看,这是什么?(双皮奶)

你们吃过双皮奶吗?什么味道呢?

这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。(课件介绍:双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。)这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。

除了双皮奶,你们还收集了哪些家乡美食的资料?4人小组交流一下吧。

二、学生交流收集到的资料。

欣赏各种小吃图片。

师:同学们真棒!为了奖励大家,老师带你们到佛山美食街去逛一逛?(出示佛山各种美食的图片)。你们都看到了有什么?看过后有什么感受呢?(每个地区的美食都不一样,品种多)(板书:品种多)

二、家乡美食

(一)家乡美食

1、师:社会上流传着这样一句话:玩在美国,吃在中国。中国地广物博,食文化历史悠久,各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方,今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下,家乡特色美食展示活动。

首先,先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧!

3、师:我是广东省湛江人,有许多名菜,名小吃,今天老师带你们去我湛江看看有什么美食。

4、课件展示湛江美食。

5、教师总结评价:海鲜是湛江最出名的美食了,中外游客来广东湛江旅游,一般都会尝尝这些海鲜的!

(二)家乡特色菜展示

1、师:老师展示完了自己家乡的菜,那你们家乡又有什么美食,什么特色菜呢?谁来说说看?

(教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜,名小吃。)

(1)先介绍自己来哪个省的哪个城市?

(2)然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。(说菜名即可)

2、(老师3个省份分成3个小组广东省、江苏33、20号、广西11、10)每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。

师:听了广东省的同学们介绍,老师又新认识了许多的美味佳肴。

3、小结广东家乡的美食。

我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外,其他的真的什么都吃,懂得吃美食,很自然就懂得做美食,每年中秋节,我们都爱吃的月饼就是其中一个美食,怪不得人人都说:广式月饼,驰名天下。

我们刚才说的大都是广东的美食,我知道有部分同学家乡不在广东,你们能说说你们家乡有那些著名的美食吗?

(二)家乡的风土人情

不同地区有不同的美食是由于生活环境不同,风土人情不同。(板书:不同的风土人情)

1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题,而且有着丰富的文化内涵,寄托了人们的良好祝愿和希望。

2、介绍四种食品的意义。(汤圆、月饼、年糕、粽子)。

三、总结:

1、了解了家乡的美食。

2、知道不同地区有不同的风土人情。

这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的,其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同,我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。

四、小小厨艺展

是的,不同地区的人们由于生活环境的不同,饮食习惯也各不相同,当然,当地的特色美食也各不相同。好,这节课我们就来了解家乡的美食。

美食幼儿教案篇3

活动目标:

1、以各种食物为主题,引导幼儿结合生活经验将熟悉的食物以绘画形式表现出来。

2、鼓励幼儿根据一次性盘子的形状特点,在上面大胆添画。

3、培养幼儿的想象力和色彩表现力。

活动准备:

一次性盘子若干,红、黄、蓝等各种水粉颜料,绘画笔、湿抹布、调色盘若干。

活动过程:

一、谈话导入,激发兴趣

小朋友,你你们平时最喜欢吃什么?请和小朋友一起来分享分享。

二、作品欣赏,教师示范

1、出示范画

原来你们喜欢这么多的美食,老师也有喜欢吃的美食。瞧,盘子上面的美食就是老师的最爱。看看有没有你们爱吃的呢?

2、幼儿欣赏

提问:这些画和我们平时画的画有什么不同?你看到了什么?

在绘画的时候我们要注意一些什么?你认为怎样能够画出不同的美食呢?用什么颜色形状、表现不同食物?

3、教师示范:请你们看看,老师是怎么把美食装进盘子里的。

三、幼儿创作

1、鼓励幼儿大胆想象,展现食物的明显特征。

2、提醒幼儿在绘画时注意绘画材料的摆放。

3、教师巡回指导,关注能力较弱的孩子。

4、重点指导孩子的作画技巧。

四、作品展示

布置美食街,让幼儿来介绍自己喜欢吃的美食。

美食幼儿教案篇4

活动目标:

1、引导幼儿通过品尝的方法,感知食品的不同味道,知道味道是通过舌头尝出来的,发展幼儿感知力。

2、能用语言说出酸、甜、苦、辣、咸等味道,并能用一句完整的话:“我喜欢xx的xx”来表达自己的味觉喜好。发展幼儿口语表达能力。

3、大胆说出对美食的理解,感受舌尖上的美食。

4、培养幼儿的尝试精神。

活动重难点:

感知食品的不同味道

知道味道是通过舌头尝出来的。

活动准备:

1、多媒体课件

2、实物:

白开水、盐水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋葱、辣椒、大葱、酱油、纸杯、蛋糕盘子若干等

3、酸、甜、苦、辣、咸、无味的表情图片

活动过程:

(一)初步感知各种味道,尝试品尝各种食品。

1、激发幼儿探索兴趣

师:小朋友今天老师带你们去“味道王国”去,那里有好多有趣的味道,让我们一起去探索味道的秘密吧!

2、幼儿自由品尝食品味道

师:瞧,这就是“味道王国”,“味道王国”里有好多食品呢,这里的每一种食品都有它独特的味道,小朋友想不想尝一尝他们的味道呢?不过在尝味道之前老师有一个小小的要求:在品尝时,你要仔细记住,自己品尝了什么?它是什么味道?等会儿告诉大家。现在,小朋友可以自由的去品尝这些食品了。

(注:在品尝的过程中,小朋友要小口小口品尝,慢慢体会,要把每种食品的味道记在心里)

3、组织幼儿说说品尝的感受,鼓励幼儿大胆说。

(1)刚才小朋友品尝了那么多的食品,谁来说说你尝了什么?它们的味道一样吗?各是什么味道?请举手示意,其他小朋友仔细听,看是否和你的感觉一样。

(2)当小朋友尝到酸味时,你的表情是怎样的?鼓励幼儿大胆表示,教师出示表情图与之匹配。尝到苦味、辣味、甜味时表情又会事什么样子的?教师说味道,幼儿一一展示与表情图匹配。

(二)通过讨论,操作实验,让幼儿自己感知说出味道是靠舌头品尝出来的。

1、师:小朋友,咱们刚才品尝了那么多的味道,这些味道是用什么品尝出来的?请小朋友带着这个问题,互相讨论一下,说一说,也可以再去品尝一下,感受感受。然后告诉大家你是用什么品尝出味道的?

(可以引导幼儿选用正确的方法来感知味道,如:先试着把棒棒糖先用嘴唇碰一碰,牙齿挨一挨,在用舌头舔一舔。)

2、简单了解舌头的相关知

师:小朋友真聪明,通过操作实验,知道味道虽然看不见,摸不着,听不到却能用舌头品尝出来。舌头是人体的味觉器官。舌头为什么能尝出味道呢?(播放课件,引导幼儿看大屏幕,观察舌头有什么特别之处?也可以让幼儿伸出舌头互相观察)

(三)拓展幼儿经验,看课件

师:我们一起来看看生活中还有哪些东西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我们边看边说。请看第一副图片,大家在生活中见过吗?是什么?尝过它们的味道吗?它们都是什么味道呢?一一展示图片拓展幼儿生活经验。

小结:除了今天咱们看到的,生活中还有许多东西,它们的味道也各不相同,在这里老师就不一一介绍了,留作小朋友回家和爸爸妈妈一起去探索,找一找生活中还有哪些东西也和他们的味道相同,详细记录下来,和大家一起分享好吗?

(四)鼓励幼儿大胆尝试,动手操作,调制不同的味道,如:

又酸又甜,并用语言表达出自己的味觉喜好,如:我喜欢xx的xx

师:小朋友,“味道王国”里还有更多的味道等着你们去探索发现,今天老师像请你们去饮料加工车间当一回“小小调味师”,自己制作各种不同味道的'饮料。看谁调的饮料味道多,味道美,与众不同。

(注意:选择不同的材料放入杯子里,在加上少量水搅拌一下,因为材料不同,味道肯定也不同,调出的饮料味道就不同,小朋友可以先用舌头尝一下再进行调制。调制时尽量小心点不要将水和原料撒到桌子上)

提问:谁愿意让大家来分享一下他精心调制的饮料呢?现在请大家互相品尝一下对方的饮料,并记住他的饮料是什么味道的?也可以请客人老师品尝,一起分享一下你们的技艺。

2、用语言表达自己的味觉喜好

品尝过后,感觉符合自己的口味吗?我想每个小朋友都有自己喜欢的味道,请小朋友试着用完整的话来介绍一下自己喜欢的味道和食品。

(五)提醒幼儿合理搭配、调配各种味道,倡导科学健康饮食

(六)活动结束:

活动延伸:

分辨糖、醋

小朋友,老师刚接到小白兔的求助电话,电话里说它要为爸爸妈妈做好吃的糖醋白菜,可是它不知道调料盒里哪个装的是糖?哪个瓶子里装的是醋?想请小朋友帮忙分辨一下,小朋友愿意帮忙吗?好,和“味道王国”说再见,咱们随着好听的音乐去小兔家看看吧!

教学反思:

在整个活动过程中幼儿能积极地参与活动。我首先引导幼儿结合幼儿已有经验自主建构自己的新知识,符合幼儿的认知发展规律,其次,让每个幼儿在自主操作的过程中得科学的结论味道是通过舌头尝出来的,此次活动我选择了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作教师适当时加以引导。并鼓励幼儿大胆尝试调试出各种不同的味道。之后拓展出用语言表达自己的味觉喜好和科学健康的饮食搭配及相关保护味蕾的方法。设计环环相扣,注重有效提问。鼓励幼儿自己去发现问题、探索问题、解决问题,获得科学的结论。此活动中教师才真正是幼儿的引导者。整个活动轻松愉快。

美食幼儿教案篇5

教学目的

1、学会《美丽的村庄》并能大胆、自信的演唱。

2、能够根据《美丽的村庄》的旋律结合自己所生活的环境来编创歌词并能把自己的创作与同学分享。(从环境方面写歌词)

教学重点

学会歌曲,编创歌词

教学时间

一课时

教学用具

多媒体教学设备钢琴

教学方法

学生主动参与,利用比较法、引导法提高学生主动探索、互助合作能力。

教学过程()

一、导入新课

1、展示美丽风景图片

2、刚才我们欣赏了非常美丽的风光,置身于美景之中,同学们想不想高歌一曲?(学生回答)今天我们就学习一首赞美美丽风光的意大利歌曲《美丽的村庄》。(展示课件)

二、新课教学

1、简介歌曲|:这是一首优秀的意大利民歌,全歌为带再现的二段体结构。第一乐段曲调活泼,描绘了村庄周围美丽的景色,表达了孩子们对家乡无比热爱之情。第二乐段旋律优美抒情,表达了意大利人民对自己家乡的赞美,对美好未来生活的憧憬。

2、播放歌曲,让学生熟悉旋律

3、老师弹奏歌曲旋律,学生轻声跟琴学唱歌曲曲谱

4、学生自己学唱歌词,自己体会并对歌曲作艺术处理

5、学生自唱,展示自学成果

三、课堂活动

1、刚才我们学会了赞颂意大利乡村的歌曲。其实我们所生活的城市也是非常的美丽而有特色的。下面我们按照小组合作方式,以我们所生活的城市---安阳,按照美丽的村庄的歌词的格式写成歌词,用我们刚才学唱的旋律唱出来。

2、学生分组讨论,编创歌词

3、小组或个人展示编创成果

4、师生点评

四、课堂延伸

1、小结:同学们,从我们刚才的创作及表演活动中,老师感觉到了同学们对美丽家乡的热爱与赞美。比如有的同学写到了巍巍太行山,土肥水美的洹河;有的同学写到了雄奇峥嵘的林虑山太行大峡谷、山水一色的小南海胜景;……接下来同学们再欣赏两个画面(播放图片,一幅为被污染的河水,一幅为某旅游胜地地上随处可见的垃圾袋、碎纸)大家看了这两个画面还能写出那么好的美景吗?还想高歌一曲吗?(学生回答)可见,人类不好的行为导致了环境的被破坏,甚至由于环境的被破坏威胁自身的生存,美好的环境是需要每个人去维护、去爱护的,希望我们每位同学从现在做起,从我做起,从小事做起,改掉不良习惯,爱护我们所生存的环境,一起携手共建美好家园。

2、作业布置:课后用自己喜欢的方法表达本节课的收获和感想。

美食幼儿教案篇6

活动目标:

1、了解家乡的特色食品,初步感受家乡饮食的特色。

2、能用简单的语言表达食品的味道。

3、培养幼儿热爱家乡的感情。活动重点:了解家乡的特色食品,初步感受家乡饮食的特色。

活动难点:

能用简单的语言表达食品的味道。

活动准备:

1、特色美食图片若干

2、幼儿用书

活动过程:

一、观察美食图片,猜测食品名称。

1、教师:小朋友们,今天钟老师给你们带来了一些食物的图片,一起来看一看,这些都是什么?

教师:你猜它们是什么味道?

2、请幼儿自由地说一说。

3、教师小结:这是瓦罐汤,味道很鲜美。这是米粉,看起来长长的,白白的,吃起来又香又好吃。

教师:这是什么呀!这是酿豆腐,吃起来也很香。这是凤尾鱼,是鄱阳湖里的凤尾鱼做成的食品,吃起来辣辣的。

二、幼儿认识美味食品,了解制作材料以及味道。

1、讨论瓦罐汤的材料,制作方法。

教师小结:瓦罐汤是把一些肉、香菇、豆子等等不同的东西入在把罐子里,再放调料,放些水,放在大瓦缸里煨熟,汤闻起来很香,喝起来热乎乎的,很有营养。

2、讨论米粉材料,制作方法。

教师小结:米粉里有姜、蒜、麻油、酱油、葱花、咸菜等,还有辣椒和胡椒粉,吃起来咸咸的,辣辣的。

三、结合幼儿用书,引导幼儿认识江西其他地方的特色食品。

教师:每个人都有与别人不一样的名字,这些食品也是这样与众不同,它们只有在我们江西才有,所以我们称它们是江西的特色食品。

美食幼儿教案篇7

活动目标

1、通过活动复习五种水果单词:apple orange pear banana pomelo

2、进一步学习句型:i like ……

3、巩固幼儿对秋天几种水果的认识,培养幼儿对英语活动的兴趣,鼓励幼儿大胆开口表达。

4、幼儿能够融入到英语游戏之中,并能配合教师积极参与到英语活动之中。

5、幼儿能够感受到英语学习的快乐。

活动准备

五种水果及其水果卡片若干,篮子一个,小猴手偶一个。

环境创设

结合室外墙面秋天的主题,在“树”上贴上各种水果图片

在活动室地面上画五个大水果

将实物水果洗净,在活动室一角布置成水果店

活动重难点

活动重点:注意纠正幼儿单词的发音

活动难点:引导幼儿用 i like ……表达自己喜欢的水果

活动过程

一、出示手偶,引入活动。

“good morning,boys and girls.look!who's coming?”(幼:小猴)

小猴:“我有一片很大的果园,现在果子都成熟了。我想请小朋友们帮忙摘水果。can you help me?”

二、摘水果(带幼儿到“果园”)

1、小朋友摘水果。

“look,there are many fruits.please pluck them.”

2、收水果(one by one)

“now,please give me your fruit.”

老师边收水果边问:“what's it?”(幼儿必须说出水果名字老师纠正幼儿发音)

3、小结:有这么多水果,我们来看看都有些什么?apple……

三、games :i like……

“look! there are many fruits on the floor.what do you like ?”引导幼儿用i

like……句型说出自己喜欢的`水果单词。

玩法:幼儿找自己喜欢的水果,说出水果的名称,并说i like ……

例:apple apple ,i like apples .说完幼儿跳进水果图形。

四、取水果。

“oh ,i'm weary.please have a rest.”与幼儿休息。

“水果店主”:“who wants it ? who wants it ?……”

老师走过去:(示范)“i like apple.”买得一个苹果。

玩法:幼儿必须说出“i like……”,否则买不到水果。

五、吃水果。教师个别描述,鼓励幼儿用“i like……”句型进行交流;活动自然结束!