在工作中我们可以做个工作总结来提升自己,学会积累经验,通过写工作总结,我们可以找到自己工作中的问题,以下是52心得网小编精心为您推荐的2024后勤人员个人工作总结6篇,供大家参考。
2024后勤人员个人工作总结篇1
20xx年下学期,在园领导的正确领导下,我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导,以全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾为宗旨,围绕幼儿园的中心工作,务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务,取得了必须的成绩。现将本学期的后勤工作总结如下:
一、加强财务管理,严格财经纪律
建立健全财务管理制度,在财务工作方面,合理使用经费,把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算,年终有决算,收支有据,办事有计划,真正做到有章可循,有法可依。在严格财经方面,认真按照财政制度和财经纪律办事,坚持由园长一支笔签字的原则,坚决制止乱收费乱开口和私设小金库,并定期向家长,教职工公布有关的收支状况,合理控制,有计划使用经费。
二、合理使用有限的经费,努力改善办园条件
为了改善办园条件,在资金十分紧张的状况下,本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事:
1、新增设一个班级,配置了空调、彩电、dvd、课桌椅等;
2、食堂增加了冰柜、消毒柜;
3、对园内的大型玩具进行了整修;
4、各班电器设备进行查修,并新增dvd。
三、加强财产管理,提高使用效益
根据幼儿园工作规程,要创设与教育相适应的良好环境,为幼儿提高活动和表现潜力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记,属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任,期末进行清点后交学校统一保管。同时,定期检查核对设备用具,定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐,每阶段清点,因丢失及职责损坏由使用有人员负责赔偿。
四、加强食堂的管理,不断提高服务质量
膳食工作是幼儿园后勤管理中一项十分重要的工作。一年来,我们建立健全了各项膳食制度,《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制度》、《炊事员岗位职责》等。真正做到每一天幼儿食谱多样化,力争做到每周食谱不重复(早餐、中餐、午点),定期对幼儿生活进行营养分析(每期2次),分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想,严格执行各项饮食卫生、消毒制度,保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费,做到收支平衡,定期公布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布),每日盘库结帐,变化菜谱,保证质量。本学期的具体做法:
1、每月组织召开一次后勤会议,总结每月的工作,对做的不到位的事情提出整改意见,同时布置下月的工作重点;
2、对厨房卫生每星期进行一次大检查,发现问题及时指出并加以改正,使厨房的安全与卫生得到了保障。
五、狠抓安全工作,消除不安全的隐患
我园对一些易产生安全事故的设施,设备采取了事先排查防范的预防措施,把一切不安全因素都处理在萌芽状态。针对全国不断出现的学校安全事故,我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。把安全工作放在全园工作的首位。
1、每学期开学前,幼儿园把安全教育工作作为重点检查资料之一。组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患,让幼儿有一个安全舒适的环境。
2、开学后,每周组织专班对园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,。并认真作好记录,为日后的安全工作带给宝贵经验。
3、严格园车管理,做到按时接送幼儿,并保证幼儿的安全。
六、保教并重,加强幼儿一日生活管理
为了做好卫生保健工作,本学期来,认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定,做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
1、重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。
3、坚持严把“三关”,即每一天晨检关、每一天午检关、每一天消毒关。
4、坚持抓好计划免疫工作。
5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传为了让幼儿有一个良好的环境,一年来,由于管理严格,全园没发生过大型传染病流行蔓延状况及重大职责事故。
本学期我园后勤工作圆满完成,时代对人才的要求越来越高,这将使幼儿教育面临前所未有的挑战,我们后勤工作也将面临更大的挑战。在已有后勤管理模式的基础上进一步完善后勤管理制度,尽心尽力做好后勤服务工作。
2024后勤人员个人工作总结篇2
回顾我来到公司已经不知不觉一年了,在公司担任内勤的岗位工作,我深切感受到,办公室是一个单位或企业的枢纽,起着承上启下、综合协调、参谋助手、督促检查和服务保障大家工作安全的作用。内勤则是办公室的内部勤务人员,负责办公室内部事务管理、文书处理、报表填写、文件起草等日常工作,是办公室工作的直接组织者和承担者,所以在工作中,我恪守己责,优秀的完成了以下内容:
1、勤于学习,努力提高自身素质。
坚持把加强学习作为提高自身素质的关键措施。积极参加公司的集体活动,认真学习规定的学习内容和篇目,坚持每周写内勤工作总,认真记录每天的工作内容,使自己的素质有了很大的提高,为自己开展各项工作提供了强大的动力支持。
2、恪尽职守,出色的完成本职工作。
一年来,认真履行办公室内勤人员的岗位职责,较好地完成了各项工作任务。如档案的管理。在工作的同时,也发现了自己的`不足,如打字速度慢、做事过于拘谨等,我已经努力克服并已初见效果,希望领导和同志们审查。
另外,在年终总办公室内勤工作进展的同时,我也不忘做好来年的工作计划思路,我坚持进一步强化职责意识。在争创一流业绩上下功夫,树立正确的人生观和价值观,增强事业心和责任感,认真做好职责范围内和领导交办的工作任务,不好高骛远,也不庸人自扰,因为:一屋不扫,何以扫天下?凡事从点滴做起,只要谨记责任,终有一天会:会当凌绝顶,一览众山小。
希望领导能够通过我的这则办公室内勤工作总,来肯定我一年来的工作,并放心交给我新的工作任务,我必然保质保量的去完成。
2024后勤人员个人工作总结篇3
车间后勤工作虽然看似简单却又有着许多细微之处需要用心对待,也正是在今年的后勤工作中带着这样的态度才能够完成车间领导布置的任务,回顾一年以来在车间后勤工作中的收获自然需要总结一番才行,除了对自身能力进行梳理以外也是为了便于更好地对未来的车间后勤工作进行相应的规划。
处理好平时的车间设备检修工作以防出现损坏的状况,由于车间生产任务繁重代表着工作日期间设备不能存在任何损坏的状况,这也代表着自己需要利用休息日的时间对车间的设备进行检修用以排除故障,即便有时查找不到需要修理的设备也能通过这样的方式培养自己小心谨慎的工作作风,尤其是对细微之处的观察更是让我体会到车间后勤工作所蕴含的潜力,因此我始终认为坚守在后勤工作岗位的自己能够凭借着工作中的努力获得车间领导的认可,即便路途漫长也应该要在车间后勤工作中发挥自身的实力才能够走得更远一些,也正是早早地对自己在车间后勤工作中的职业规划有所准备才能够让自己体会到这份职业的不易。
处理好车间日常物资的采购工作并列出详细的清单,其中厂长办公室的办公物资需要准备齐全才不会导致后续的管理出现混乱的状况,虽然这方面物资的需求量比较少却也要保证不出错才能令车间领导感到满意,除此之外则是车间食堂的食材采购需要用心一些才能满足员工们的需求,虽然限于经费问题导致食堂的生活水平没有大家想象中那般好,但也要有所搭配才能够让员工在食堂用餐的时候吃得满意一些,至于其他的日常所需物资则由于提前做好规划从而避免出现短缺的状况。
做好每笔后勤支出的记录工作并在年终之际交由财务部门,虽然车间领导对于后勤人员比较宽容却也要在采购清单方面详细记录才行,无论是维修还是采购所花费的金额都要做好详细的统计才能够得到财务部门的认可,而且即便是为了处理好报销方面的工作也不能够让财务工作人员感到为难才行,因此每次后勤工作中有所开销的时候都会索取发票并做好相应的保管工作,虽然只是日常后勤工作中的小插曲却对于年终报表的汇总有着重要的意义。
虽然今年的车间后勤工作并没有做到面面俱到却也能体现出自身的特色,因此可以考虑在后续的车间工作中多学习后勤工作方面的实用技巧,即便大多数时候用不到也能够对自身在后勤工作中的积累提供相应的保障。
2024后勤人员个人工作总结篇4
20xx年,在集团公司的正确领导及大力支持下,在宁波万达商管公司领导班子的正确指导下,面对激烈的市场竞争之严峻形势,行政部紧紧围绕管理、服务、学习、招聘等工作重点,注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的中心枢纽作用,为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极贡献。现将一年来的工作情况总结汇报如下:
一、加强基础管理,创造良好工作环境
为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,使行政部基础管理工作基本实现了规范化,相关工作达到了优质、高效,为公司各项工作的开展创造了良好条件。
如:做到了员工人事档案、培训档案、合同档案、公章管理等工作的清晰明确,严格规范;做到了收、发文件的准确及时,并对领导批示的公文做到了及时处理,从不拖拉;做到了办公耗材管控及办公设备维护、保养、日常行政业务结算和报销等工作的正常有序。成功组织了室外文化拓展、羽毛球比赛、读书征文、管理学、市场营销学培训课、员工健康体检等活动,做到了活动之前有准备,活动过程有指导,活动之后有成果,受到一致好评;行政部在接人待物、人事管理、优化办公环境、保证办公秩序等方面做到了尽职尽责,为公司树立了良好形象,起到了窗口作用。
二、加强服务,树立良好风气
行政部工作的核心就是搞好"三个服务",即为领导服务、为员工服务、为广场商户服务。一年来,我们围绕中心工作,在服务工作方面做到了以下三点:
1.变被动为主动。对公司工作的重点、难点和热点问题,力求考虑在前、服务在前。特别是行政部分管的食堂、仓库、采购、车辆、办公耗材管控及办公设备维护、保养等日常工作,工作有计划,落实有措施,完成有记录,做到了积极主动。日常工作及领导交办的临时性事物基本做到了及时处理及时反馈,当日事当日清。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位。
2.在工作计划中,每月都突出1-2个"重点"工作。做到工作有重点有创新,改变行政部工作等待领导来安排的习惯。
3.在创新与工作作风上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新,适应公司发展的需要,做到工作有新举措,推动行政部工作不断上水平、上台阶。切实转变行政部服务作风,提高办事效率,增强服务意识和奉献精神。
三、加强学习,形成良好的学习氛围
行政部人员要具备很强的工作能力和保持行政部高效运转,就必须为切实履行好自身职责及时"充电",做到基本知识笃学、本职业务知识深学、修身知识勤学、急需知识先学,不断补充各等方面的知识和深入钻研行政部业务知识。一年来,我部从加强自身学习入手,认真学习了公司业务流程、集团制度等业务内容,切实加强了理论、业务学习的自觉性,形成了良好的.学习氛围。
四、认真履行职责
1.狠抓员工礼仪行为规范、办公环境办公秩序的监察工作。
严格按照公司要求,在公司员工行为规范和办公环境等员工自律方面加大了监督检查力度,不定期对员工行为礼仪、办公区域清洁卫生进行抽查,营造了良好的办公环境和秩序。
2.培训工作:为了能切实提高员工素质,以更好地适应市场竞争,我部积极配合公司把优化人员结构和提高员工素质与企业发展目标紧密结合。在"学习培训月"活动中,成功举办了管理学、营销学等近60课时的培训课,并把培训工作的规划纳入部门整体的工作计划之中,大力加强对员工政治理论和专业技能等方面的培训。
3.人力资源管理工作:根据各部门的人员需求,在确保人员编制完全控制在标准编制内,本着网上搜、报纸上招、内部推荐等方法,协助部门完成人员招聘工作。对于新员工,定期与其面谈,发现问题随时沟通,深入的了解,帮助他解决思想上的难题,通过制度培训、企业文化的培训等等手段,让员工喜欢公司的文化、了解企业的发展前景、设计员工的职业发展规划。通过考核,肯定优点,更不保留的指出欠失,使员工在企业中顺利的渡过实习期。完成公司人事档案信息的建立完善、公司员工劳动报酬的监督发放、公司人员进出的人事管理等工作;并按时完成员工月考勤记录、月工资报表的上报工作。
2024后勤人员个人工作总结篇5
幼儿园的后勤工作本就是一件服务性工作,事情杂而散,可谓是“剪不断,理还乱”。但本学期在园领导的领导下,后勤工作继续以教育指导《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导,围绕幼儿园的中心工作,对照幼托机构卫生、安全的标准,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。现简单总结如下:
一、重视后勤人员的思想学习,提高他们的服务意识。
本学期在园领导的重视下,我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习,每月定期召开一次后勤人员工作会议,学习内容以《幼托机构卫生保健工作手册》为主,在学习的同时认真对照职责要求,总结和分析工作中的得失,肯定了后勤人员工作上进步和成绩,指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到的提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确,本学期后勤服务的质量有的新的提高。
二、珍爱幼儿生命,提高卫生保健水平。
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任,我们本着保教并重的方针尽最大的努力做好幼儿的保育工作,创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、安全管理方面,本学期我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作,全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法:每月一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查,发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度,又一次为每个家庭制作了安全接送卡,并督促门卫把好大门关。为了避免接送是的拥挤,我们改变的统一放学的时间。结合健康活动,要求各班老师加强重视对幼儿的安全知识教育,提高幼儿的安全意识。每周的卫生工作检查都有园领导亲临,由于全园人员的安全防范意识加强了,本学期无任何意外伤害事故的发生。
2、幼儿健康管理方面,本学期园领导在教师紧缺的情况下,并继续由老师负责,认真做好每天晨间检查工作,把好幼儿安全健康入园的第一关,并根据保健要求,本学期重视了对患病儿的全日观察,严格了对药物的管理,于保健老师和班级老师共同填写好全日观察记录和幼儿服药记录。秋季尤其在“手口足病”流行期,进行了加强性消毒工作,对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低,也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。
3、食堂饮食管理方面,本学期在学校领导的重视下,首先在食堂人员上作了调整,其次我们又根据他们的各自情况作了职责分工,使他们真正起到了各取所长,各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量,严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。本学期与往年同期相比,谷类食品的用量增大了。
4、环境卫生管理方面,我们始终以幼儿园卫生合格标准为目标,明确园内后勤工作人员各岗位职责,卫生区域的划分也根据各人所长,分工到人,责任到人,坚持每周一次检查,并每次于园领导亲临检查,确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
2024后勤人员个人工作总结篇6
今年以来,服务中心紧紧围绕学院xx年工作任务,以岗位培训工作为重点,狠抓优质服务和创新发展,在学院党委的正确领导和关怀下,在各兄弟部门的大力协助下,结合服务中心年初制定的工作计划,通过全体干部员工的共同努力,截止到12月15日,共接待各类培训班xxx期,其中总行班xxx期,委托班xxx 期,累计接待培训学员xxx人次;同时利用培训空隙和五一长假接待外部培训班xxx人天、旅游团队xxx人天,客房总接待人数达xxx人天;培训班用餐达 xxx人餐;教工餐厅接待用餐人数达xxx人餐;教辅设施接待人数达6万余人次,舞厅开放28次,接待近xx余人次(不含每周五的内部开放),健身房坚持每天早晚开放,共接待xxx余人次,报告厅接待2万余人次,各类会议室接待xxx余人次;车辆安全行车xx万余公里;消防、保卫、安全生产等均做到无事故发生;校园绿化、环境卫生得到较大改观,员工的培训工作实现了规范化、制度化,全体员工的综合素质得到了较大提高;服务中严格管理,狠抓服务质量,各种 “精细化、个性化”服务的案例不断涌现,后勤保障能力得到了全面提升;同时在合规经营的前提下积极开拓市场,努力挖掘各种创收渠道,全年在商场经营中取得较大的突破,在散客接待中也取得了较好的收益,较好地完成了全年的工作任务。
针对服务中心的工作实际和“优质服务和创新发展”的工作要求,我们主要做了以下几方面的工作。
一.加强内部管理,完善各种规章制度和工作流程。
1.xx后勤质量管理体系为抓手,加强内部管理,建立和健全各项规章制度和工作流程。年初与万泰认证公司合作,开始建立并实施符合国际标准的iso9001:xx后勤质量管理体系,半年来通过全体员工的共同努力,在今年7月如期通过了万泰认证公司的评审,获得了后勤质量管理体系认证合格证书。按照该体系标准的要求,各部门都充实完善了部门内各项规章制度和工作流程,并坚持每周检查和考核,保证各项制度和工作流程能真正落到实处;目前服务中心在日常服务接待中严格按照iso9001:xx标准执行,通过我们的不断努力,各项工作进一步标准化、规范化、流程化,管理与服务水平比以往有了较大的提高。
2.通过定岗定编和人员精减使各岗位职责更明确,工作更高效,管理更顺畅,更好地挖掘每位员工的潜能。今年尽管培训班后勤接待任务非常繁重,服务中心有许多岗位都是加班加点超时工作,但本着加强管理、提高工作效率和控制人员规模的目的,我们坚持一人能做完的工作决不让两人来做,我们合并了工作内容相近的一些岗位,重新修改完善了各岗位的岗位责职和岗位说明,并使许多岗位增加了新的工作任务,通过内部潜力的充分挖掘,较好地完成了定岗定编和人员精减的工作任务,达到了预期的目的。
3.进一步完善公司内部的人力资源管理制度,充分调动广大员工的工作积极性,同时积极做好明年新《劳动合同法》实施的各项准备工作。
①严格规范了员工的招聘、面试、岗前培训、试用和上岗等管理制度,坚持实行奖勤罚懒、工效挂钩的分配制度,逐步缩小在编员工和招聘员工的收入差距,以充分调动广大员工的工作积极性。
②根据新《劳动合同法》的精神,对招聘员工的劳动合同签订状况和工作年限进行了疏理,对部分年龄偏大、工作年限偏长,工作表现一般的招聘员工下发了不再续聘“通知书”,同时积极做好这部分员工离部手续的办理工作,力争将负面影响降至最低。
③对员工的劳动合同签订意向进行了调查,结合公司的实际,认真研究了新签合同后每位员工的最佳合同年限,同时对新增“养老金”进行了仔细的测算,为明年全员劳动合同的签订做好了充分的准备工作。
4.实行部门经理月度绩效考核制,推出试行了《部门经理管理办法》。为全面、客观地评价各部门经理完成工作目标和工作业绩的状况,今年公司加强了对中层干部的考核力度,由原来的半年考核一次改为每月考核,同时于今年11月试行了《部门经理管理办法》,明确了各种奖励和处罚的条款,通过这项制度的改进,使中层干部工作责任心得到进一步加强,执行力得到全面提升,在管理层内形成了一种积极向上的工作氛围。
5.坚持部门经理周一例会制,加强各部门间的相互沟通协调,及时查找工作中或工作衔接中的问题,并在第一时间协调解决,使部门间减少了误会,杜绝了推诿和扯皮现象,提高了工作效率。
二.岗位培训服务保障工作向精细化、个性化发展。
今年是我院的“优质服务年”,我们紧紧围绕“热情、周到、耐心、细致”的八字服务方针,严格执行规范化服务流程,注重每个服务细节,力争使各项服务工作做到“精细化、个性化”。
1.加强对培训质量管理体系的学习和培训,提高全体员工对其重要性的认识。对服务工作中的各环节和细节,强调质量意识,落实相关质量管理措施和手段。
2.办公室在各窗口服务岗位加强了服务规范的要求,不断提高服务人员的服务技能,并在各服务窗口设立学员意见调查表,及时掌握学员的反馈意见,以便迅速加以落实和改进,对一时还不能满足的要求,主动与学员和培训部进行沟通,使我们的各项服务工作更具人性化、个性化。
3.餐饮服务中坚持从色、香、味、型上严格要求,利用“五一”和“十一”的长假空隙,派厨师外出取经学习,不断提高厨师的技能,对厨师进行专项考核,建立了烹饪菜肴打分评比制度,同时不断推出新菜,增加花色品种,改善餐饮质量。在服务方面,不断完善各个服务细节,在每个餐厅设立清真专座,指定专门厨师烧制;针对不同地区学员的饮食习惯多放置各种调味品,并及时调整菜肴的口味;强调礼貌服务,来迎去送,在学员就餐时随时注意他们的需求,及时反馈,并推出多种形式的用餐方式,积极探索适合我院培训特点的特色餐饮文化。
4.客房部在标间内配置了“兰、白”双色毛巾以加以区分,增配了乔麦枕、鞋拔和挂衣钩等,并更换了部分电热水壶,这些都满足了部分学员的个性化需求。在服务中,坚持免费向学员提供外送洗衣服务,缝补衣服服务,无偿帮客人到校外买药、修包、修鞋等,不怕苦不怕脏为一些醉酒的客人服务等。夏季为解决蚊子问题,楼层服务人员除保证每个客房灭蚊药品的供应外,每天坚持对客房、楼道和走廊等进行灭蚊处理,在外墙装修期间除了加强房内卫生清洁工作外,还加强了安全巡察工作,确保房内物品的安全。
5.综合服务部除做好日常的会议服务、机场接站和清洁卫生工作外,特别注重服务细节和形象礼仪规范,涌现了许多优质服务的案例。
6.工程保障方面,年初利用培训空隙,完成了商场、资料装订室、洗衣房、四餐厅花港包厢、机房外厅、远程办公室及展示室的装修监管工作,并完成学院二号电缆线的移线和校园路灯的线路更换铺设工作,目前4号楼电梯升级改造正在紧张施工之中。在日常的工作中加强了对各类设施设备的巡察,做好记录,了解和掌握它们的运转情况,及时提出保修和保养计划,确保各类设施设备的正常运转,同时认真做好校园绿化工作。当客人提出维修要求时,第一时间赶到现场,及时维修,保证客人的正常使用。
7.在接送站方面,车队加强《交通法》和道路安全知识的学习,把“安全、准点”作为接送站服务的最基本要求,尽量合理地安排每一位学员的接送;近来因城西多条道路施工改造,这给车队的接送站带来了许多麻烦,凭着对工作强烈的责任心,车队克服了种种困难,较好地完成了全年的接送站任务。另外他们还积极做好车辆的维护保养与清洁卫生工作,确保以良好的车容车况迎接每一位客人。
8.保安部狠抓内部管理和日常训练,增加晚间巡逻的次数,坚持巡逻签到制;在南大门施工期间,他们克服人手少、工作任务重的困难,对东、西大门24小时派人值守,并做好对来客的指示与引导工作。同时他们还积极想办法,加强与相关职能部门的联系,在学院大门口秩序的治理上取得了较好的成效。在做好日常的安全保卫工作的同时为学员和客人提供热情的服务,为学员开车门、提行李、耐心地解答学员的询问等等。
三、强化干部员工队伍的培训制度,全面提升综合素质。
为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,我校食堂开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。具体做法有:
一、制订并完善了各项管理制度。
如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。
二、加强教育培训,提高职工素质。
选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设,杜绝事故发生。
食堂餐厅布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。
做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生中餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。
由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。