会务员工作总结7篇

时间:2023-01-10 作者:Animai

如今的各行各业,相信大家都时常接触到工作总结,在充满激烈竞争的职场中必须要会写属于自己的工作总结,下面是52心得网小编为您分享的会务员工作总结7篇,感谢您的参阅。

会务员工作总结7篇

会务员工作总结篇1

时间过得真快,转眼间2020年即将接近尾声。回忆这一年来的工作,可以说是“甘苦与共”。20__年_月_日,我刚刚毕业走出校园。来到这个大城市寻找自己的第一份工作,兜兜转转,最后在我来到了__酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。以下是我作为一名餐厅服务员,对于自身工作的总结:

一、做的好的地方

1、能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完成相应的客情接待,学习能力强。

2、能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助我们提高服务质量,服务水平。例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。

3、可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。

4、能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知错就改。

5、可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。

6、做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。

7、能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识,独立完成一档客情接待。

二、做的不足的地方

1、不够胆大,灵活。遇到突发事件不会灵活变通,只会一味的寻求别人的帮助。

2、团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时,不会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。

3、与宾客沟通不够大方,说话不够利落。

以上不足之处,在新的一年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。

会务员工作总结篇2

会务组作为会议工作的临时性组织,负责会议用品、车辆、参会人员食宿、会场布置、会务材料打印等的准备工作及会议期间的用品管理等工作。

一、会前准备

会议用品准备:笔记本电脑、投影机、打印机(硒鼓为新的)、a4纸、粉纸、会议桌牌并打印桌牌、饭桌桌牌(酒店如果不负责打印,也应提前打印)、激光笔、录音笔、电池(5号、7号电池)、笔(签字笔)、双面胶、胶水、固体胶棒、订书器、订书钉、笔记本、曲别针、长尾票夹、小信封、纸袋、拉边袋、便签纸,指定专人于具体的时间点前落实好。所有东西准备好后,统一整理装箱,方便搬运。

会议车辆准备:根据会议的性质提前联系好车辆,指定专人负责,并制作会务车辆情况表,包括司机师傅姓名、电话,所开车辆型号、车牌号等。如有多辆车,应考虑车辆顺序编号,方便与会人员用车。

会议材料准备:专人负责会务手册的制作,内容包括会务须知、具体日程安排、参会人员名单等,要提前联系文印公司做好,做好之后要再次进行核对和校对。会议用材料要提前打印,指定专人负责,如需提前给与会人员,应在打印好后提前放与会人员住宿房间。(如果方便,可以考虑和做好的会务手册以及笔和本一块装拉边袋,再放入房间)

参会人员食宿:指定专人负责参会人员食宿。提前做好宾馆的预订,是否有特殊床位如套间、大床房、双人间等;与会人员中是否有少数民族及其相关风俗习惯,有没有人吃素等。

会场布置:根据会议性质及参会人数进行会场布置,会议室摆放可呈“u”字形或“口”字形,座位周围应有桌子。会议导向牌应清楚无误;桌牌摆放应根据岗位职责进行摆放;布标悬挂(提前制作布标);会议笔和纸的摆放,便签纸放在最底层,如有材料,材料应放于便签纸上面,笔放于材料中间,且笔尖朝向座位;其他如水,话筒等的摆放,也应指定专人负责。

接机或接站:与会人员是否需要接机或接站,必须确定列车或航班的车次或航班号,具体什么时间到达。接机的时候如果派车去,车停哪,具体在哪集合进行接机,是否需要贵宾室。

礼品准备:根据会议性质选择不同的礼品。

二、会议期间准备

笔记本、打印机提前准备并进行调试,以备会议期间的应急打印。

如果会议允许,会议期间应有专人在场,专人负责会议录音。会议期间应15分钟左右倒一次茶水,并准备茶歇,晚上往房间送一份水果。

是否有专门宴请晚宴,多少人参加,哪些人参加,一定要提前通知,并做好饭桌桌牌。

三、会后准备

会议结束后,会务组专人收拾会场,把有文字性的材料全部回收,以及会场内其他物品全部回收。

如安排旅游活动,需要专人提前负责,联系好旅游线路,确定参加旅游人员,旅游中确保旅游人员的安全。

安排统一送机或送站,车辆提前准备好。

参会人员退宿后,要告知宾馆参会人员如有落下东西,统一交会务组,会务组专人负责参会人员东西的处理。

待参会人员全部离去后,会务组整理会前准备物品,待整理完毕后运回单位。

整个会务结束之后,对会务组织工作进行总结,总结经验吸取教训。

会务员工作总结篇3

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的一年又要到来了,我在明阳天下会议服务公司工作又经过一年了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴,总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。

总结过去的一年,我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有一种如沐春风,宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了自己的本职工作。

新的一年,我将一如既往地在自己平凡的工作中,为宾馆创造最大价值。

我叫是一名网通营业员。

20xx年在公司领导的正确领导下,在上级的指导、在同事的共同努力下,我按照领导确定的工作思路,以微笑服务为己任,以顾客满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好基层营业工作。现对自己全年的工作总结如下:一、勤奋学习,与时俱进理论是行动的先导。作为网通基层服务人员,我深刻体会到理论学习不仅是任务,而且是一种责任,更是一种境界。一年来我坚持勤奋学习,努力提高

理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己。 注重克服思想上的“惰”性。坚持按制度,按计划进行理论学习。首先不把理论学习视为“软指标”和额外负担,其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。

简而言之,大家都要立志成为一个道德高尚、才智杰出的人,可从来都没有用一个明确而清晰的标准来要求过、衡量过自己,这让大家时感困惑。

会务员工作总结篇4

20xx年,在公司领导的正确领导下,我作为公司的会务接待主管,在积极落实公司关于会务接待的相关要求的同时,团结带领会务接待组其他同事,顺利完成了52000多人次,1400余场的会议接待任务,并在会务接待之余,不断总结会务接待工作过程中的得与失,不断探索更加完善的接待手段和形式,力求将会务接待工作做到尽善尽美,现将我20xx年度的工作情况总结如下:

一、注重细节,狠抓会务接待各个环节

会务接待是一项看似简单实则复杂的工作,从会前的沟通、筹备,到不同会议不同要求的具体落实体现,都需要极大的耐心和细心,公司承接的会议多数规格较高,参会领导多,级别高,这就给我们的会前沟通、会场布置和会中的服务提出了很高的要求。作为一名接待主管,在日常的工作中,我时刻坚持用“认真,细致,严谨”这六个字要求自己,毫不放松,用我对会务接待各个环节的关注,去换取我们每一次的服务质量的保证以及参会领导的肯定。

二、注重学习,不断提升会务接待理论水平

一年来,逾千场会议接待任务的顺利完成,为我积累了宝贵的经验,同时,通过不断总结在千场会议接待过程中的不足,为我更加细致的完成今后的会务接待任务,起到了很到的提醒和促进作用。

此外,为了提升自己在会务接待方面的理论知识,更好的带领好会务接待组这支队伍,在工作之余,我毫不放松对自己的要求,我会通过翻阅相关书籍、上网等途径去学习会务接待方面的礼仪知识。我还会坚持每周组织一次对会务接待组员工的服务礼仪培训,通过培训去努力提高整个会务接待组的整体素质。

三、团结队伍,切实做好会务接待工作

在日常的工作中,我注重关心每一名会务接待组员工的精神状态和工作面貌,发现员工有精神不佳的状况,会及时进行沟通,了解他们的思想状况,帮助他们调节好自身的工作状态,避免将负面的情绪带到会务接待的工作中去。此外,我还要求每一名员工要不断总结自身工作中的不足,不断学习掌握各项技能,发挥自身所长,通过合理有效的手段,调动整个会务接待组的工作热情,共同做好会务接待工作。

新的一年即将到来,在新的一年里,我将团结带领会务接待组所有成员做好以下几方面的工作:

一、加强沟通,做到会议筹备精细化

会前全面细致的沟通是做好会议筹备的重要前提,作为会务接待主管,在新的一年里,我将致力于做好会前的沟通工作,摆正心态,用心去倾听会议主办方对每一场会议的要求,并且力争将他们的要求很好的体现在会议筹备和会中服务的每一个环节中。在会议筹备方面,要多动脑筋,开拓思维,群策群力,力求在会场布置上求创新,在服务环节上求突破,为每一场会议的每一名与会人员打造一个温馨舒适的与会环境。

二、加强学习、做到服务水准精细化

在会议服务方面,我要积极组织开展相关的培训,并且在着装,仪容仪表,服务过程等各个环节进一步细化要求,坚决杜绝消极怠工,带情绪上岗,服务不规范等现象的发生。同时,我还将督促会务接待组的员工不断加强业余时间的自我学习,通过定期开展服务技能和会务礼仪等方面的评比,去调动他们自我学习、自我提高的积极性,从而不断提高他们的理论知识和服务水平。

三、加强管理,做到工作分工精细化

新的一年里,在人员管理方面,要进一步明确主管、领班以及接待员之间的工作任务分工,进一步强化各工种自身的职责,将会务接待的每一个环节细化分解到每一个员工身上,做到工作任务、服务质量责任到人,并建立完善的奖惩考核制度,将每名员工每次会务接待过程中的工作表现纳入考核,最大程度的调动每名员工的工作积极性和主观能动性。

会务接待是一项繁杂的、需要细致对待的工作,每一场会议接待任务的顺利完成,需要整个会务接待组全体成员的共同努力。在新的一年里,我将和会务接待组其他同事一道,用心学习业务知识,努力提升服务质量,用一场场会务接待任务来检验我们的工作成效,在工作中不断总结完善自身素质,将会务接待工作做的更好、更出色。

会务员工作总结篇5

20xx年x月x日至x日,xxx论证会在xxx风景区召开,本次会议由xxxxx主办,xxxx承办,具体由xxxxx负责。本次会议,无论在人数上还是规模上,是xxx第一次高规格、大规模的隆重接待。会议期间,我司圆满完成了筹备工作领导小组安排的各项任务,展示了公司的接待能力和服务水平,现总结如下:

一、节俭高效,各负其责

本着“节俭、高效办会”的原则,为切实做好xxx论证会的会议服务工作,我司仅提前5天成立了会议筹备工作领导小组,统筹协调有关会务工作。筹备工作领导小组成立以后,结合本次会议特点,在筹备小组下设了综合协调、秘书、会务、宣传报道和安全保卫5个工作组,明确划分了各小组工作任务,提出了具体的工作要求,确定了工作时限。各工作组又将分工的各项任务再次细化,使名单汇总、住宿安排、就餐安排、陪同团安排、领导协调、招待会、注册签到、车辆保障、车辆调度、卫生防疫、宾馆联络、票务服务等任务都落实到人,人人各负其责,相互衔接,相互帮助,在筹备人员的一致努力下,各项工作环环相扣,井然有序,确保了本次会议得以顺利召开。

二、群策群力,大胆创新

本次会务接待工作由某某同志亲自挂帅,精心组织,全面指挥。会务组所有工作人员心往一起想、劲往一处使,团结协作,敢打敢拼。大家分工不分家,在做好各自工作的同时,遇到会务组的重要任务、大型活动时,大家都是齐心协力,一齐上阵,基本上接待地点的每一个场所,都留下了每个筹备人员忙碌的身影。应该说,会务组任务的圆满完成,是所有筹备人员顽强拼博、共同努力的结果。

本次会议接待期间,会务组针对具体实际大胆创新、开拓思路,积极尝试会务接待工作的新做法、新思路,取得了很好的效果。例如,由于本次会议参会人员有市级及外省来的领导和专家,会议组为此组建了5个迎接小组到xxx高速公路xxxx迎接,每个小组落实一名接待专员和一部接待车辆,同时带有接待参会人员的指示牌。

三、主要做法

各工作组分别按接待方案的要求各自分工,在经过大家的共同协商和反复推敲,确保万无一失后方组织实施。

1.综合协调组,自接到会议通知后,立即召集相关人员召开会议,为切实做好会务接待工作,加班加点对各工作组的方案进行了修改,确保万无一失后方组织实施。

2.秘书组,根据召开会议的要求,马上进行了会议所需汇报材料的收集工作,经过5余天的加班加点、昼夜工作和专人跟踪落实,确保了会议上汇报材料的详实无误;在准备汇报材料的同时,拟定筹备工作方案、编制《会议服务指南》、拟定欢迎辞等会议室的各项筹备工作,确保了本次会议的顺利召开;同时还负责了会场的全过程录音、录像和拍照,做好了会议的后勤服务工作。

3.会务组,自会务组成立开始,一是马上进行了来宾名单和行程的汇总收集工作,经过1天的加班加点、昼夜工作和专人跟踪落实,确保了40余名重要来宾及团组名单和行程的详实无误;二是在做好名单汇总的同时,在会前提前对彭水县摩围山风景区的房间类型和数量进行了落实,同时根据来宾名单的随时变化不断进行调整,有效地进行了安排与部署;三是来宾的注册签到,落实专人在风景区接口处负责参会代表和工作人员的报到、接待工作,发放房间号牌。四是整个会场的布臵,会场会标的制作、张挂,座位牌的制作摆放,策划、营造宾馆、会场周围的氛围,会场服务(茶水供应,每5分钟加一次开水),落实会议室地点及食宿安排,做好了会议后勤保障工作;五是纪念品的送出,由各县外来宾的驾驶员代为领取,方便了来宾,节约了时间;六是会议结束后,指定了专人对开销费用进行统结。各相关负责人对所使用设备、剩余物质、可重复使用物质进行了收回入库并登记。经过这些统筹安排,会务组为领导和专家在会议期间提供了切实的保障和周到的服务。

4.宣传报道组,为切实做好宣传报道工作,一是xxxx借调了1名经验丰富的工作人员,来指导我司工作人员制作ppt汇报材料;二是积极主动地联系电视台,报社记者,及时报道会议新闻;三是做好了会场所需仪器设备的安装和调试工作,确保了会议顺利召开并取得了圆满成功。

5.安全保卫组,包括会议车辆调度和安全保卫工作,车辆调度工作,根据每天的活动情况和会务组的需求统筹安排,整体协调,并向xxx借调了四部车辆由我司统筹安排,为运输物质、车辆引道、油料保障、会务其他用车提供了有力的保障。安全保卫工作,负责领导、专家住地和会场秩序维护和安全保卫工作,确保了本次会议无安全事故或险情发生。安全保卫组圆满地完成了筹备工作领导小组安排的各项工作。

四、经验与教训

(一)归纳起来,有如下的经验值得传承:

1.及早策划,明确要求、精心准备秘书组对会务工作进行了全面的策划和准备,分工负责,全力以赴,环环相扣,精诚协作的总要求,统一了思想,协调了步调,所有成员都以竭诚提供服务为己任。

2.抓住重点,强化执行

会务组把行程安排做为一个重要的环节,在一开始就予以高度重视。会务组指派专人,主动联系领导和专家,克服困难(有的专家一时定不下自己的行程,会务组人员耐心予以关注),对会议的如期召开做出了自己的努力。

3.借助酒店优势,及时分发资料

对于会议布臵过程中,需要分发给每个房间的水果、香烟,会务组通过酒店服务员及时送到位。既节省了人力,也可避免某些不必要的困难和对专家造成的干扰。

(二)本次会务工作值得吸取的教训如下:

1.及时做好技术工作向会务工作的转变

一是,要转变思想,深刻认识会务工作的重要性;二是,技术工作决不能拖累会务,要保证在参会领导和专家签到前提供正式接待指南。三是,要群策群力。本次会务工作过程中,发现有某些同志,会务组安排他去协助会务,他却找借口加以拒绝,并错误地认为会务不是技术人员该作的事,这种事不关己高高挂起的思想态度必须严厉予以批评。

2.一定要高度重视会议接待指南的编制

本次会务工作,最不能容忍的错误就是会议指南中出现了陪同人员的职务错误,以及风景区地图较小而不方便领导和专家的查看。希望大家以此为反面典型,以精益求精的态度,始终注重细节,在下一步工作或类似的会务工作中认真加以吸取。

3.强调分工负责,避免政出多门。

会务员工作总结篇6

一、履行职责情况

主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

1、抓学习教育,激励奋发向上

从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

2、抓管理建章立制

前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

3、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈阿美小炒肉分量不足,沸腾鱼不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

4、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

5、抓团队用餐

利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

二、未来努力方向

在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:

1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

会务员工作总结篇7

20xx年xx月xx日xx大酒店接待了xxxxxx公司的会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,使得酒店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中餐饮部的工作总结:

一、精心准备,搞好会议宴会接待

在宴会接待上,这是我们酒店第一次接待这么大型的会议,我们酒店能够在会议前做好接待准备这是值得鼓励和褒奖的。餐饮部能够发挥不怕苦不怕累的精神完成这项艰巨的任务是值得大家坚持和发扬的。但在此同时,我们也要看到自己准备工作不足的地方。

例如:

1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案。

2、水果饮料的准备,此项工作不太到位。

3、用餐过程中的杯具要及时补充。(例如用茶盅吃饭,是我们酒店准备工作做的不到位的代表性表现)

二、合理安排工作人员,量化工作任务。

1、提前一天广泛动员全店员工,保证服务人员充沛。

2、促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积极参与到一线服务中。

3、如果有加班加点的员工,员工餐要做好伙食的具体安排。

三、抓住工作重点,督促各项工作完全到位

1、各部门在认真搞好自己工作的同时也要注重部门间要相互配合,协助。完成会议接待与宴会任务。

2、我们要抓住自己工作的重点,要解决自己任务中的主要矛盾,以便我们酒店的各部门以一个合理优化的部分组成一个强有力的整体。

这方面我们有不足的地方(例如:工程部不能及时调试和处理好音箱设备等,一度让酒店的名誉处于尴尬境地。是有待改善的)

四、加强员工培训,提高会议服务质量

会议接待得成功与否,关键取决于服务质量的高低,而培训则是提升服务质量的最根本的途径。我们应该加强自身接待会议的能力。如:1布置会场环境,2要求相关部门员工在会议接待过程中,准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况。

总结会议虽然结束了,也通过这次会议积累了些经验,但也确实出现了一点不足,我们将认真总结,并把积累的好的经验和做法贯穿于今后的会议接待工作中去,也恳请各位领导能够给我们更多的能够吸取会议接待经验的机会。