大家在上学期间一定都有写作文的时候吧，需要认真对待才行，小伙伴们在上学期间肯定都写过许多作文，52心得网小编今天就为您带来了第一次做菜作文8篇，相信一定会对你有所帮助。
第一次做菜作文篇1
暑假的一天在家看美食节目。贪吃的我可真想变成个美食家。于是，我对妈妈说：“我现在已经十岁了，可不可以学做饭。妈妈赞许地说：“好啊！那今天中午就教你一道简单的菜——西红柿炒鸡蛋。
还没到中午，我便迫不及待地来到厨房，摩拳擦掌，跃跃欲试！
首先做一些准备工作。第一步，我从冰箱里拿了三个鸡蛋，小心翼翼地磕在碗里，搅拌均匀。第二步，切西红柿，妈妈说切西红柿要想汤汁入味就要切成小丁状。切菜时务必把手指蜷起来，切得快，不熟练，最容易切到手。听妈妈一说还真害怕。“不过只要注意要领就很安全的。”妈妈看出我有点害怕的样子，安慰道。我胆战心惊地切了西红柿，还有蒜瓣。
准备工作完成后，开始炒菜了。我先打开火，倒少许油，等油烧热后，放鸡蛋液。往冒烟的油锅里倒鸡蛋液我可又拿出了十二分的勇气，真害怕油溅出来烫伤哦！妈妈说顺着锅边倒就可避免。我照做了，成功！我用锅铲翻动着鸡蛋，直到凝结成块，便铲出了锅。接着往锅里再到稍多些油。油烧热后，放蒜瓣，再倒西红柿，翻炒。炒至快熟时，放盐，倒入刚炒好的鸡蛋，翻炒一分钟就可以出锅了。
第一次做的西红柿炒鸡蛋成功了。午饭，在米饭上浇上自己做的菜，别提有多好吃了！
第一次做菜，让我品到了真正的美味，同时也让我感受到了劳动的快乐！
第一次做菜作文篇2
平时一直都是爸爸为我们做可口的饭菜，我早就想帮爸爸做此事了，趁着今天是假期，爸爸妈妈都忙着工作，我正好大显身手，午饭为他们做一道最爱吃的番茄鸡蛋汤。
由于这是我第一次烧菜，所以我很是小心，我从冰箱里拿出两个红的西红柿，一阵淡淡的香气扑鼻而来，让我忍不住想咬一口。我从柜子里拿出砧板和菜刀，洗了又洗，直到确保干干净净。平时我经常看着爸爸烧汤，所以我对自己很有信心，我把洗干净的西红柿放在砧板上，左手扶着侧面，右手拿刀，我把刀放在西红柿的中间，一使劲，咚的一声，就变成了两半，只是还有甜滋滋的汁水到处乱溅，我很快就把切成小块的西红柿放进碗里。下一个任务就是打鸡蛋了，这我最不拿手了，每次都把鸡蛋打坏。这回，我学着爸爸的样子，把鸡蛋往碗边上一敲，鸡蛋就裂开一个小口子，我兴奋极了，一掰，又圆又黄的蛋黄顺着蛋清掉进碗里，我欢呼起来，没想到会这么成功！也许是我太骄傲了吧，在打第二个鸡蛋时，一不小心就把它捏碎了，哎呀，蛋清流得我满手都是，还好大部分都落到碗里。接着我打开煤气灶，锅子底下燃起了火焰，我连忙往里面倒了一些油，这时锅子里响起“噼里啪啦”的声音。
我不禁有些害怕，要是被油烫着了，那样可疼了，可油已经下锅了，爸爸妈妈又忙，我只好硬着头皮拿起了碗，把西红柿一股脑儿倒进锅里。“沙—————”油开始飞溅，我这才发现我倒得太高，再加把劲，我在心里说。我用铲子把锅里的西红柿翻来翻去，“哎哟！”好几滴油飞到我手上，火辣辣的疼，我也只好忍住。放盐，放糖，加水，放鸡蛋，每个环节我都手忙脚乱，好不容易做完了。我把满满一大碗汤端上饭桌，把爸爸妈妈拉过来让他们品尝。红通通的番茄漂在橙色的汤水上，黄澄澄的鸡蛋彷佛是一朵朵太阳花在微笑，也不知道他的味道如何。
爸爸妈妈吃惊地望着我的杰作，喝了几口，紧皱眉头，我屏住呼吸紧张地望着他们。突然，他们两个笑了起来，大声赞叹着，说它很香，我连忙也喝了一口，尝尝鲜，嗯，不知是不是糖放多了，一种甜甜的味道回荡在我的嘴中。
这次的活动让我感受到父母的辛苦，我只烧一个汤就这么累，爸爸妈妈每天都为我烧饭，那该多么辛苦啊！我要做一个孝顺的女儿，多为父母做力所能及的事，不让他们操心。
第一次做菜作文篇3
星期天，我在家闲着没事，与妈妈商量，决定自己做一道菜。
在妈妈的指导下和我查了一些做菜的资料，开始在家里寻找食物，突然，看见厨房的阳台上有两个西红柿，我灵机一动，想到了一道菜：西红柿炒鸡蛋。
首先，把西红柿和从冰箱里取出的鸡蛋用水冲洗好，用刀在西红柿的面上先切一横线，随后再转一个方向，把西红柿再切一横线，形成一个“十字架”的形状，再把西红柿放入温水中泡一会儿，这样会使西红柿的皮好剥一些，剥好的西红柿像两个红色的小灯笼。然后再把它切成一个个均匀的小方块，放入盘中。接下来是打鸡蛋，我拿起两个鸡蛋在碗边微微地敲了敲，只听见“咔”的一声，鸡蛋破壳了，蛋黄和蛋清顿时就像一位小男孩顽皮的脸，快速地从蛋壳里液滚了出来，将鸡蛋快速搅拌均匀，呈现出淡黄色的蛋液，打鸡蛋时，我的右手用力地都累的发酸。
接下来，要开始烧菜了。我先在炉上点好火，将锅里的余水烧干，往锅里放入少许食用油，先把搅拌好的蛋液倒入锅里，只见那蛋液在锅里鼓起了“大肚子”，扭动着身子不停地跳着舞，还得把它不停地翻动，使它一直保持嫩黄色，再用锅铲分成一块一块的盛入盘中。然后，再往锅里放些油，等油锅里的油稍微冒烟时，把装在盘子里的西红柿倒入油锅中，只听见“嗞…啦…”的一声，那油直往我身上跑，油花四溅，吓得我连忙丢了锅铲往边上躲，就在这时，在一旁的妈妈鼓励着我，说：“没关系，别害怕，要大胆一些。”我听后，于是，又鼓起勇气，再次慢慢靠近炉火，小心翼翼地重新拿起锅铲，继续将西红锅里翻来翻去的炒着，并加上适当的盐和糖，再把炒好的鸡蛋也放进锅里，继续翻一翻，炒一炒。最后，盛菜前再加点香葱花，这样西红柿炒鸡蛋就烧好了。
我看着这道烧好的色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我的眼睛都发光，我的口水都快流出来了。我轻轻地夹了一块西红柿，尝了一口，便自夸的说：“哇塞，这也太好吃了吧，真可以算是舌尖上的美食啊！酸甜可口，美味无穷啊！
看来，我第一次烧菜也蛮成功的嘛，嘿嘿……
第一次做菜作文篇4
平常，爸爸妈妈除了上班，还要忙里忙外干家务，每天还要变着花样给我做美味的饭菜，非常辛苦，经常看见爸爸妈妈捶着累得酸疼的腰，真想帮帮他们呀！
今天是星期天，爸爸妈妈都去上班了。我决定，大显身手，晚上做一道菜给他们吃。于是，写完作业以后，下午我就跑进厨房，开始准备了。我想，就做一道“黄瓜炒鸡蛋”吧！首先，我把黄瓜洗干净，放到菜板上，学着妈妈平常切菜的样子开始切黄瓜片。不知怎么回事，拿刀的手总也不是那么听话，总好像要切到拿着黄瓜的另一只手，就这样非常小心地、慢慢地、一片一片地切着，过了好一会儿，黄瓜总算切完了。一看，哎呀！怎么切得大大小小，形状不一呢。唉，不管了，接着干吧！我先往锅里倒上一些花生油，啪——拧开炉灶开关，呀！很快锅就开始冒烟了！坏了！还没切葱花呢！我急忙把锅盖盖上，又毛手毛脚地切了一点葱花，再一打开锅盖，好家伙！锅里劈里啪啦油花四溅！原来是盖子上的水汽滴进了锅里！我赶紧把切好的葱花放进去，又跑到冰箱旁，拿出两个鸡蛋，先把第一个往桌子上一敲，蛋皮裂了，蛋清都流到了我手上，我急忙把剩下的蛋黄丢进锅里。吸取第一次的教训，第二个鸡蛋刚一?破，我一秒钟都没耽搁，快速地掰开蛋壳，将蛋液倒进锅里，赶紧翻炒了两下，不好！鸡蛋有点糊！赶紧把黄瓜片倒进锅里继续翻炒了两下，又往菜里放了一勺盐，翻炒了几下，感觉还不错，就一点一点盛进盘里，放到了餐桌上。
我正擦着满脸的汗水，瞅着我的第一件“作品”发呆，刚好爸爸妈妈都回来了。他们看到还没来得及收拾的、一片狼藉的厨房，非但没有生气，还高兴地坐下来，品尝了一下，都说很好吃。真的好吃吗？我也尝了一下，哎呀！咸了！鸡蛋也没炒好，有糊味！爸爸妈妈说好吃，原来是为了鼓励我，让我开心。
虽然我这第一次尝试失败了，但我会继续努力的，我会吸取这第一次做菜的经验，下次争取能做出更好吃的菜！
第一次做菜作文篇5
人生中有许多第一次，第一次骑自行车；第一次做作业；第一次做家务；第一次蹒跚学步；第一次跑步；第一次获奖；第一次受批评......令我最难以忘怀的就是我第一次做饭。
那是一个燥热夏天中午，爸爸妈妈都不在家，家里只有一个饥肠辘辘的'我。咳，我的肚子呀，早就饿的不行了。
没办法，我只能自己做了。可是，家里什么都没有啊。哎，家里有鸡蛋，不如就做炒鸡蛋吧。对，就这么干。以我的饭量，怎么也要四个鸡蛋吧。
说干就干，我便进了厨房。看妈妈平常的样子，应该先打鸡蛋，我拿了四个鸡蛋，往碗里打，可我没想到我竟然连这点小事都做不好。不是把鸡蛋打到碗里面，就是把鸡蛋壳打到碗里。终于把四个鸡蛋打完了，可是我却浪费了十二个鸡蛋。咳，做饭真头疼呀！
接下来，就是搅鸡蛋了，这个容易，我经常帮妈妈搅。搅好鸡蛋，就开始炒鸡蛋了。可是，应该怎么炒呢？难题来了。嗯？怎么办呢？算了，随便炒炒试试吧，反正我也想不出别的什么办法。
开火，放花生油。啊，油都溅出来了；啊，烫死我了；该怎么办呢？用锅盖当着吧。放鸡蛋吧。呀，油溅到我手上了。烫死我了。我把锅盖扔到了地上。锅盖啪啦的发出一阵清脆的声音。啊！鸡蛋糊了，找盘子。不好，盘子没刷呀！赶快刷一个吧。啊！好滑呀。盘子打碎了。快再洗一个。关火！
嗯！已经全糊了！怎么吃呀？而且还浪费了很多鸡蛋、花生油、还有一个打碎了的盘子。家里的厨房已经变成了刚打完仗的战场一样，乱七八糟的。唉！做饭真是个让人头疼的问题呀！
第一次做菜作文篇6
今天我特别兴奋，爸爸妈妈同意让我来做两道我们全家最喜欢吃的菜：红烧茄子、韭菜炒鸡蛋。
这是第一次体验，妈妈不放心，在旁边做指导。我先做烹调前的准备工作，从冰箱里拿出三个茄子，先冲洗，再削皮，然后，左手扶住茄子，右手握住菜刀，开始小心翼翼地切茄子片，谁想，茄子被切得大大小小，有的成块，有的成条，有的成片，形状各异。平时看爸爸妈妈切菜很轻松，可自己动起手来还真费劲呢！尤其是切肉丝时，肉被冻的硬邦邦的，切不动。妈妈不忍心了，怕我切到手。但我已下决心，今天一定要亲身体验全过程。我想出一个好办法：“从大到小”。等肉化化冻，变软，先把那块肉切成三块，再把那三块分别切成三块，再把这九块分别切成三块……哈！肉丝切成了！最后我又把佐料葱和姜切好。
一切准备就绪，开始“红烧茄子”。先往锅里倒油，倒了好多，因为妈妈说茄子吸油。等油冒烟了，就放进葱姜，炒几下，接着放肉丝，然后，放进“葱伴侣”甜面酱，用甜面酱把肉丝炒熟，最后把茄子倒进锅里，又加了点水，开始用铁铲翻来炒去。一会儿，那股我特喜欢的茄子浓香味儿扑鼻而来，弥漫了整个厨房。茄子还未盛到盘子里，我就高喊：“爸，妈，洗手吃饭！”原来，“老俩口”早就坐在餐厅里等着呢！他们迫不及待地尝了尝，爸爸举起了大拇指，妈妈乐得合不拢嘴。我提醒他们：“你们慢点吃，还有一道菜呢！”
我又重进厨房，拿出一把韭菜和三个鸡蛋。有了切茄子和肉丝的经验，这切韭菜的工作就顺利多了。我开始对着碗边敲鸡蛋，还自言自语：“可怜的鸡蛋呀，你马上要粉身碎骨喽。”不曾想，这鸡蛋好像听懂了我的话，一瞬间变得更加坚固了，任我怎么也敲不开，我一气之下用剪刀把它捅破了。炒鸡蛋时，我的火气还没消，边炒边嚷嚷：“臭鸡蛋，我让你跟我作对，看我怎么收拾你。”结果我手下的锅铲连炒带剁，鸡蛋被“收拾”得又碎又小，直到放进韭菜，满锅飘出韭菜香味时，我才得意地把锅铲举到空中，大喊一声：“yes！”
吃着美味的晚餐，我们全家都变得喜气洋洋！日常生活中，我们应该尝试着去做一些事情，只要勇敢地去尝试，你就会有成功的机会，就会体验到成功的乐趣。
第一次做菜作文篇7
今天放假，爸爸妈妈工作太忙了，并没有时间带我去玩，不过没关系，我在家里也体会到了快乐的滋味——学会了做菜！
晚上7点的铃声响了，可是我的爸妈都还没有回来，此时我的肚子已经打起了咕咕声，于是我决定今晚自己做菜，我又开始发愁：吃什么呢？忽然，我看见碗柜的小篮里满满的鸡蛋，我眼前一亮，“啊！对了！就做荷包蛋吧！”我兴奋的叫了起来。
我之前从来没有做过菜，因为平时学习紧张，做菜的事情都是我家的大厨妈妈负责的。可现在肚子实在是太饿了，我只能硬着头皮学妈妈之前的做菜的样子做了。
我先把锅放在炉子上，然后倒好油，我记得以前妈妈说过油热了才能放菜。于是我就等油热才慢慢的打鸡蛋，谁知道我在打鸡蛋的时候，锅里的油就“吱吱地响着”，冒起烟来，烟越升越高，立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙的把蛋清和蛋黄一起倒进锅里。哪知锅里有水，油在锅里“噼噼啪啪”的爆开了，油飞溅出来，我手忙脚乱地用铲子把鸡蛋翻炒着，锅里的鸡蛋被我弄得完全没有了鸡蛋的样子，看上去都黑了。
此时我的脸被熏得通红，火辣辣的，真不想再煎下一个了。面对眼前的情景，我又不由得想起我的爸妈忙了一天，每天回到家还要做家务活，多辛苦啊！想到这儿，我重新做了一遍。所谓：“吃一堑，长一智。”这一次我有经验了，之前我是忘记打开抽风机了，我连忙的打开抽风机，不慌不忙地开始煎着。这次非常成功，那黄澄澄的蛋黄的点缀，还有那白嫩的蛋清，真像一朵黄蕊雪莲花。后面我又把所有的鸡蛋都顺利的弄完了。
爸妈回来后，露出了欣慰的笑容，他们都夸我懂事了，我美滋滋的，因为我第一次做菜得到了爸妈的夸奖，更重要的是，用自己的劳动换来大家的幸福是多么的愉快的啊！
第一次做菜作文篇8
人生中有很多的“第一次”，有的“第一次”的经历会让人印象深刻，难以忘怀。我记忆犹新的是我第一次做菜。
那是在我10岁的时候，一个星期一，爸爸和妈妈在家休息，我觉得平时爸爸妈妈工作太辛苦了，每天都是夜里1点或2点才回家，现在终于有空儿休息了，所以我要借此机会为他们做顿饭，好好地犒劳一下他们。临近中午，爸爸妈妈因为太累了，所以还在睡觉。我就从冰箱里拿出了几个番茄，洗干净后切了起来，那时的我还不太会切菜，刚开始我还能耐心的切着，可是后来我看我切的番茄一片厚一片薄，回想起妈妈切的时候，番茄都是一样的薄厚。唉，我切的实在是不好看啊！
不管了，就这样吧，切好了番茄，我打开了煤气，点上了火，把一点儿油倒进了锅中，我又拿了4个鸡蛋和一个碗，把鸡蛋在碗边磕了一下，嫩黄的蛋心从壳里流了出来，流入碗里，我拿了双筷子，快速地搅拌，之后把蛋液倒进锅里，结果锅里的鸡蛋就像在水里的泡泡一样乱蹦乱跳，而锅里的油也像小豆子一样蹦蹦跳跳的溅出来，一下溅到了我的手上，哎呀！疼得我叫出声来，唉！谁叫我那么不小心呢……之后我把切好的番茄也倒进了锅里，拿了个大勺子在锅里搅了搅，然后把锅盖盖上了，那时候的我迫不及待的想看看自己做的菜是什么样的，过了一会儿热气从锅里冒出来了，我用最快的速度把锅盖拿了起来，用大勺子搅了搅才关了火。我用力地闻了一下，哎呀，真香啊！快把做好的菜倒入盘子中，把盘子端到桌子上。
这时爸爸妈妈也起来了，看到我做的菜，他们十分惊喜！连声夸奖我，“快尝尝吧！”我催促他们。他们拿起了筷子开始品尝我做的菜，我认真的观察着他们的表情，心中十分的忐忑，我觉得我好像少放了一点什么，哎呀！是忘了放盐吧！一定不那么好吃……可是他们吃了后却赞不绝口，我好开心！真的吗?好吃吗？他们是在鼓励我吧?还是真的很好吃？我也拿起来筷子尝了尝，哈哈！还不错啊，但是不如妈妈做的好吃啊，我还要继续努力，再和妈妈学几手。
这就是我第一次做菜的经历，现在我已经能做出更可口的饭菜了，我们一家人经常开心的在一起品尝我做的菜，虽然我的厨艺有了很大的进步，但是第一次做番茄炒蛋的经历却让我记忆犹新，印象深刻！
